南昌红谷滩万达商管严控夏季食品安全 打造餐饮省级示范街

万达广场社区

6月28日，为预防和控制夏季食品安全事故的发生，南昌红谷滩万达商管公司联合南昌红谷滩新区卫生所，对红谷滩万达广场29家餐饮商户进行了食品安全检查。其中，对卤制品、水产品、豆制品、冷冻食品、肉制品等食品进行了重点检查，并开展了夏季食品安全集中整治活动。

南昌红谷滩商管公司业务部门对餐饮商户从原料采购、设备监督到整个制作工艺严格管控。卫生所对红谷滩商管此举表示赞许，对万达集团及下属商管公司对食品安全重于泰山的严谨态度给予了充分肯定。本次检查后，卫生所管理办公室人员已向上级行政部门提请授予红谷滩万达广场为“餐饮省级示范街”称号，并作为南昌市卫监部门学习和观摩的示范街区。