设为首页收藏本站官方QQ群
开启辅助访问

达人网-万达广场社区-全球最劲爆的达人俱乐部

 找回密码
 立即入住
达人网-万达广场社区-全球最劲爆的达人俱乐部»社区 › 星球 › 旅游 › 国庆、中秋8天假期，是时候去内蒙古吃一趟了
返回列表 发新帖
查看: 994|回复: 0
打印 上一主题 下一主题

国庆、中秋8天假期，是时候去内蒙古吃一趟了

[复制链接]
万达旅游
跳转到指定楼层
楼主
发表于 2020-10-2 18:31 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
作为纬度最高的地方

内蒙古飒爽的北国风光

一入了秋，就惊艳了整个中国
国庆、中秋8天假期，是时候去内蒙古吃一趟了 - 万达广场社区 - db229734cabd4e0a905f58aa8eeec964.jpeg
实际上，内蒙古

不仅承包了全中国最美的秋天

还是名副其实的吃货天堂
国庆、中秋8天假期，是时候去内蒙古吃一趟了 - 万达广场社区 - b6fc1266813943ed8da256c45f04ffde.jpeg

国庆、中秋8天假期，是时候去内蒙古吃一趟了 - 万达广场社区 - 69810f6e39d54f568aff35b1a56faef3.jpeg
古往今来的文化沉淀

得天独厚的地域优势

让这个马背上的战斗民族

将肉的吃法开发到了极致
国庆、中秋8天假期，是时候去内蒙古吃一趟了 - 万达广场社区 - 13aa6c54adec467680a83c16ec1f829e.jpeg

国庆、中秋8天假期，是时候去内蒙古吃一趟了 - 万达广场社区 - eb355c1f9db64fb7b79030eab0457fb1.jpeg
一方水土，养一方羊

好的草原在哪，好的羊肉就在哪

呼伦贝尔大草原的羊

最厉害的是

吃的是中草药，喝的是矿泉水
国庆、中秋8天假期，是时候去内蒙古吃一趟了 - 万达广场社区 - 80aa00dff24a4c8e8bc41f612756a33b.jpeg

国庆、中秋8天假期，是时候去内蒙古吃一趟了 - 万达广场社区 - 2786effbe9a44fe2abd6c241c54ef073.jpeg
01

会跑的美食

手扒肉

内蒙古的羊

是吃着草原上的野韭菜、野葱

甚至各种中草药长大的

“调料”早已长在身上，渗入肌里

所以手扒肉的做法特别简单

把羊肉切块，下锅用白水清煮

不加任何调料，原汁原味

肉质就已经足够鲜嫩
国庆、中秋8天假期，是时候去内蒙古吃一趟了 - 万达广场社区 - 9270bbe72a2e4a12b9d23bd2225b4f03.jpeg
抓上一块热热的羊肉，蘸着佐料

咬一口，满口醇厚肉香

羊肉不膻不腻，回味悠长
国庆、中秋8天假期，是时候去内蒙古吃一趟了 - 万达广场社区 - d469f87fc5a04136b89d6ac18021ae9a.jpeg
烤全羊

不同于西餐厅里冷盘牛排的精致

这是一道散发着烟火气息的美味
国庆、中秋8天假期，是时候去内蒙古吃一趟了 - 万达广场社区 - a237ef3d354d46ef978698fbed889087.jpeg

先腌制，一遍遍刷上调料

再烤制，在火上来回翻转

烤好后的羊肉

外表焦黄酥脆，金黄油亮

用刀切开，里面肉质鲜嫩
国庆、中秋8天假期，是时候去内蒙古吃一趟了 - 万达广场社区 - 573c1cc2679b417a8009f815f70bb57f.jpeg
羊杂碎汤

是将羊肚、羊肝等等

切成细丝、长条

加上葱、蒜、辣椒

粉条、土豆条

一起用原汤熬煮

出锅后再撒一把香菜

热气腾腾中，红、白、绿

三种颜色搭配在一起

煞是好看
国庆、中秋8天假期，是时候去内蒙古吃一趟了 - 万达广场社区 - d2470ffcd4d34465bab7737d1c257919.jpeg
羊肉被大火煮透

软烂爽滑，富有嚼劲

一口醇香肉汤下肚

暖了心，也暖了胃

身子也由内而外地热乎起来
国庆、中秋8天假期，是时候去内蒙古吃一趟了 - 万达广场社区 - 88f2dae7735648f7a798b03d43d2e817.jpeg
风干牛肉干

被称为「成吉思汗的行军粮」

腌制后自然风干，方便长时间保存

适合远途旅行当成零食

也是著名的内蒙特产
国庆、中秋8天假期，是时候去内蒙古吃一趟了 - 万达广场社区 - b4899ee449b84f43b7863dc0988e1019.jpeg

国庆、中秋8天假期，是时候去内蒙古吃一趟了 - 万达广场社区 - 7488a99d8b2e4c27985b5c653e28e1e5.jpeg
02

吃面专家

在顿顿吃肉的内蒙人眼里

面包牛奶的早餐搭配

实在差那么点意思
国庆、中秋8天假期，是时候去内蒙古吃一趟了 - 万达广场社区 - 242ce605aa8f4b6ba7343ae28955bd2c.jpeg
没错，早餐也要吃肉，才是实在北方人！

烧麦

是一种不像包子的包子

与南方各种口味的烧麦不同

一个合格的内蒙古烧麦

馅料只有牛羊肉和大葱

味道纯正，分量实在
国庆、中秋8天假期，是时候去内蒙古吃一趟了 - 万达广场社区 - 96425336d6574c8d908fb20f2bfcf076.jpeg
硬核的内蒙牧民们

对于研究肉的各种吃法

有种永不止息的执著
国庆、中秋8天假期，是时候去内蒙古吃一趟了 - 万达广场社区 - 2c2e9242b60b48ad8e39f449f8819b8d.jpeg

国庆、中秋8天假期，是时候去内蒙古吃一趟了 - 万达广场社区 - fec5fc1e8e934c1ba41c94e010f7f40f.jpeg
切好的羊肉丁

用胡油、葱、盐、花椒调味

薄如蝉翼的外皮，浸满羊肉香味

与红油辣、醋、砖茶，搭配在一起

既提了味，又解了羊肉的腻
国庆、中秋8天假期，是时候去内蒙古吃一趟了 - 万达广场社区 - 79e1e64555364cb0978466b9321c8657.jpeg
羊肉对夹

没时间坐下来慢慢享用早餐

那就在街边买上一个热腾腾的羊肉对夹
国庆、中秋8天假期，是时候去内蒙古吃一趟了 - 万达广场社区 - 89a4bd5423db4ef1912ed09175a9e7db.jpeg

国庆、中秋8天假期，是时候去内蒙古吃一趟了 - 万达广场社区 - a61a588bc0d541b3a52bba4935e6fb35.jpeg
对夹的面饼经过精心烘烤，外酥里嫩

秘诀就是用煮肉的猪油一起和面

最绝的是，面饼表面的层层酥皮

能达到32层之多！
国庆、中秋8天假期，是时候去内蒙古吃一趟了 - 万达广场社区 - bb0848d7d38b41bb88060a4fe4c47100.jpeg
铁锅焖面
国庆、中秋8天假期，是时候去内蒙古吃一趟了 - 万达广场社区 - e6c730abd2b24cf5bab50264bd716a69.jpeg
每一根面条

都被油亮亮的酱汁裹满

再加入豆角和羊肉块

搅拌均匀之后，满口溢香
国庆、中秋8天假期，是时候去内蒙古吃一趟了 - 万达广场社区 - b4c4d855613f42e8bea580db2913a9b3.jpeg

国庆、中秋8天假期，是时候去内蒙古吃一趟了 - 万达广场社区 - 384613712c44404aa660d60c6e2dea9e.jpeg
莜面

内蒙古的莜面

由本地特产的莜麦加工而成

蒸、炸、煮、烙、炒……

做法花样百出
国庆、中秋8天假期，是时候去内蒙古吃一趟了 - 万达广场社区 - 0c4c4c93415c401aa81f2e328485190c.jpeg

国庆、中秋8天假期，是时候去内蒙古吃一趟了 - 万达广场社区 - 2c2a7e0c007b40a188303e62d7165a1d.jpeg
莜面鱼鱼

两头尖，中间鼓

形状像小鱼

蒸熟后，再大火爆炒

出锅后，色泽鲜亮

光滑筋道，十分有嚼劲
国庆、中秋8天假期，是时候去内蒙古吃一趟了 - 万达广场社区 - 6a21193ed1e449b5ad5c18b0316fd18c.jpeg

国庆、中秋8天假期，是时候去内蒙古吃一趟了 - 万达广场社区 - 57a34176f6d94885bf94eb9f164a65f6.jpeg
筱面窝窝

也叫筱面栲栳栳

是一道历史久远的地道晋菜

百年前，走西口的山西人

将这道传统美味带进了内蒙古
国庆、中秋8天假期，是时候去内蒙古吃一趟了 - 万达广场社区 - e2591f759a2f4f55a5343cb56cfe893c.jpeg

国庆、中秋8天假期，是时候去内蒙古吃一趟了 - 万达广场社区 - fea76d53693d4456bb15dc798977d7e0.jpeg
筱面窝窝做法讲究，口感劲道

羊肉臊子台蘑汤，一家吃着十家香

康熙皇帝在山西朝拜五台山时

就甚是偏爱这道美味
国庆、中秋8天假期，是时候去内蒙古吃一趟了 - 万达广场社区 - 0a5a51daf28140f69be8a729c8c6b86a.jpeg
莜面饺饺

跟传统饺子不太一样

内里的馅，是用土豆做的

不起眼的土豆，成为饺子馅之后

味道和口感却让人惊艳

晶莹剔透的皮，绵软醇香的馅

再蘸上醋汁和辣椒，美哉美哉
国庆、中秋8天假期，是时候去内蒙古吃一趟了 - 万达广场社区 - da24b4fa91b5442d9bdd662e568d1931.jpeg
03

无茶不欢

内蒙古的奶茶，是为数不多的咸口

他们日常饮用的

酥油茶、奶茶、面茶

其中奶茶最为日常
国庆、中秋8天假期，是时候去内蒙古吃一趟了 - 万达广场社区 - e0a8280f654640b4ab9658ddf56c9633.jpeg
煮好红茶，加入鲜奶

再加少许盐，也可以加点儿黄油

配上炒米和奶制品一起吃

风味绝佳
国庆、中秋8天假期，是时候去内蒙古吃一趟了 - 万达广场社区 - 24eea45e85e9444387eb65b9a4daa337.jpeg
金杯银杯斟满酒，双手举过头

炒米奶茶手扒肉，今天喝个够

奶茶配炒米，再来点羊肉

就是内蒙人最喜欢的硬早点
国庆、中秋8天假期，是时候去内蒙古吃一趟了 - 万达广场社区 - 18366b0bb28c48ab807b9d306e093bb6.jpeg
用砖茶、牛奶熬制的咸奶茶

加入炒米、奶皮、酥油

再将羊肉削成小块

放入锅中一起熬煮

锅下面有火加热着

现吃现盛
国庆、中秋8天假期，是时候去内蒙古吃一趟了 - 万达广场社区 - a7e8eccb9aff403ea97a8d0e0e183702.jpeg
热气氤氲中

茶、牛奶、炒米、羊肉

种种香味混合在一起

还未入口，人已醉
国庆、中秋8天假期，是时候去内蒙古吃一趟了 - 万达广场社区 - ce50dd021d8d4954a7e1d183c54b021b.jpeg
国庆、中秋8天假期，是时候去内蒙古吃一趟了 - 万达广场社区 - a7879b9a4bfc4445808ee517e8daebf5.jpeg
04

奶香内蒙

牛羊身上的美味，不止肉香

鲜奶的甜香也令人流连
国庆、中秋8天假期，是时候去内蒙古吃一趟了 - 万达广场社区 - 9b6e14e8a3514c52a5fafa06502e2633.jpeg
而在内蒙古，乳制品

不仅仅是一种老少皆宜的零食

更成了一日三餐

必不可少的好搭档
国庆、中秋8天假期，是时候去内蒙古吃一趟了 - 万达广场社区 - 5709ba24a63445d088b8fad03f3fdf29.jpeg

国庆、中秋8天假期，是时候去内蒙古吃一趟了 - 万达广场社区 - 8692c9679e0644e69df3beb67e970e81.jpeg
奶酪条

是游牧民族的人们

为了方便携带和保存

而制作的过冬美味

由鲜奶浓缩、发酵而成

水分蒸发后，剩下的部分

十分香甜，口感软嫩又有嚼劲
国庆、中秋8天假期，是时候去内蒙古吃一趟了 - 万达广场社区 - 7b45bad04168417c94c4bf4fc43cfe93.jpeg

国庆、中秋8天假期，是时候去内蒙古吃一趟了 - 万达广场社区 - dba4fa5eee4c48b88d115177d38403cd.jpeg
奶皮子

是鲜奶的精华所在

上面布满蜂窝一样的孔洞

一入口满是奶油香味，却不油腻

可以泡在奶茶里一起吃

也可以做成软糖或奶油小吃
国庆、中秋8天假期，是时候去内蒙古吃一趟了 - 万达广场社区 - 5d8d52c8b82c4677bf5db681b3ef5ee6.jpeg
凭秋色惊艳四座的内蒙古

有最自由的白云和羊群

和苍茫而纯净的蓝天

这里天上飞的，地上跑的，到处都是宝
国庆、中秋8天假期，是时候去内蒙古吃一趟了 - 万达广场社区 - 0ebde9dfb0834fea902c023e4dcb9b7f.jpeg

国庆、中秋8天假期，是时候去内蒙古吃一趟了 - 万达广场社区 - 2e32e70057c543dc8f88c80524315b64.jpeg
夜晚的篝火旁

一杯香醇温热的咸奶茶

一碗内容丰富的羊杂碎汤

暖了心，暖了胃
国庆、中秋8天假期，是时候去内蒙古吃一趟了 - 万达广场社区 - 7b140107fb9e43b18a1bc14f1391bbe4.jpeg

国庆、中秋8天假期，是时候去内蒙古吃一趟了 - 万达广场社区 - 1ea0fb76c0294975aec83cdc46c18909.jpeg
或是在地道的蒙古宴席上

大口吃肉大口喝酒

深入地感受北国豪放民情
国庆、中秋8天假期，是时候去内蒙古吃一趟了 - 万达广场社区 - 20faa27d1e6a4515a324a35dcdf037a4.jpeg
总之，为了吃而走上一趟，绝对值得！

来源：汇客廰文旅  搜狐旅游

国庆, 中秋, 内蒙古

免责声明：本文仅代表作者个人观点，与万达广场社区无关。其原创性或转载以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容，如有发现有任何问题或侵权行为请联系：http://www.wandaclub.cc/ 处理，我们将在24小时内给予删除，并向所有持版权者或相关主体致最深歉意！


相关帖子
回复

举报

返回列表 发新帖
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即入住

本版积分规则

广播台

关于我们|触屏版|万达广场社区_达人网 ( 京ICP备12002076号-1 京公网安备 11011502002931号 )

GMT+8, 2024-6-14 01:37

快速回复 返回顶部 返回列表