腊月二十八，发面贴花花

万达文化

“腊月二十八，把面发”、“腊月二十八，打糕蒸馍贴花花”。

各家各户在腊月二十六、腊月二十七准备了过年要吃的肉类，到了二十八这天就要发面，准备正月初一到初五的主食。

为什么选择用发面呢？据说是因为过去社会发展低下，还没有现代比较方便的发酵粉，普通的面提前几天做好了容易坏，只有发面不爱坏，于是二十八这天就发面，慢慢地这一传统就持续到了现在。

另外，腊月二十八除了要发面，还要“贴花花”，也就是贴年画、贴春联和贴窗花。

其中贴春联的习俗源于古代的“桃符”。古人以桃木为辟邪之木，《典术》曰：“桃者，五木之精也，故压伏邪气者也。”到了五代时，后蜀君主孟昶雅好文学，他每年都命人题写桃符，成为后世春联之滥觞，而题写于桃符上的“新年纳余庆，嘉节号长春”，便成为有记载的中国历史上第一副“春联”。随着造纸术的问世，才出现了以红纸代替桃木的张贴春联的习俗。

家家户户还要在屋门上、墙壁上、门楣上贴“福”字。寄托对幸福生活的向往，对美好未来的祝愿。春节贴“福”字，无论是现今还是过去，都寄托了人们对幸福生活的向往，也是对美好未来的祝愿。

为了更充分地体现这种向往和祝愿，民间更有将“福”字倒过来贴，表示“福到”。

来源：贵州日报当代融媒体记者 周章龙

编辑 周章龙

编审 王宁