沈阳北一路商管开展餐饮商户消防安全培训 善用火懂灭火

万达广场社区

3月4日至3月7日期间，沈阳北一路商管公司针对餐饮商户需动火的特殊经营需求，对餐饮商户全体员工开展了连续四天的、系统的消防安全培训。培训内容主要包括指导餐饮商户安全用电、如何使用厨房中油锅炸锅等容易引发火情的炊具，及遇到火情后如何灭火自救两个方面。本次培训中加入了大量在日常经营中较为常见的实例，结合北一路餐饮商户的实际情况进行分析。在培训中注重与参训人员的互动，每期培训结束后采取抽查提问的方式来检验培训效果。参与培训的餐饮商户员工纷纷表示，通过这次培训，了解了消防安全的重要性，对灭火知识有了更系统的认识。培训结束后将根据当日的培训内容，逐项检查自身店铺、厨房内的隐患，做到防范在先，也会在今后的经营中更加注意发现隐患、排除隐患。