张一鸣强忍着心里的不满,接过老头儿递上来的东西,此时已近傍晚,借着微弱的天光,他看出那东西是张纸片。凑近了,原来是一张名片。
(图片源自网络) 《恋上美食恋上你》第5节:诡异的土笋冻老头 《恋上美食恋上你》第4节:伏特加里的威胁 《恋上美食恋上你》第3节:失业失恋,红菜汤不能失 《恋上美食恋上你》第2节:长相思,不甜蜜 《恋上美食恋上你》第1节:一杯豆浆变色狼
“萧如清......《美食国度》杂志社社长?!”张一鸣失声叫出来,他难以置信地看着老头儿,老头儿则像老顽童周伯通那样狡黠地冲他眨眨眼。
“您……您居然就是萧如清?大名鼎鼎的美食大家?!年仅30岁的时候就已经拿到中华金厨奖、米其林三星大厨以及法国蓝带勋章的那个,那个人送外号‘厨坛之神’的萧如清?!”张一鸣语无伦次。
“哈哈,小伙子都可以当我的履历表喽。”萧如清风趣地开着玩笑。
“您创办的《美食国度》杂志已经可以比肩《米其林红色指南》,除此之外,您集团旗下的其他杂志,诸如《吃货指南》、《美食随想录》、《老饕品鉴》成为众多吃货们心中的圣经;您投拍监制的电视节目《勺动厨房》、《美食地图秀》也是好评如潮,您在业界的名气就像斯皮尔伯格在电影圈里的名气!”张一鸣激动地两眼放光。
萧如清微微笑着,直到张一鸣说完,他才道:“孩子,你还年轻,等你到了和我一样的年纪,你就会知道,什么奖杯什么荣誉,那些都不是美食的最高境界,为爱的人用心做美食,才是美食的最高境界。”
张一鸣若有所思地点点头,萧如清道:“小伙子,刚才你一坐下点菜我就观察你,之后的考题你全都答的很好,我很满意,刚才刚好听你说,你失业了,那你有没有兴趣,成为我们团队的一员?”
“考题?难怪呢!”张一鸣蓦然反应过来,刚才的土笋冻、炒面线、鸭肉粥甚至是买馅饼时,萧如清问的那些问题,原来都是在考察他对美食的见解。
“那我能干什么呢?我女朋友,额,我是说前女友曾经讽刺我只会吃。”张一鸣想起叶玲珑的挖苦,不由苦笑起来。
“这就足够了,我的多本美食杂志都需要一个专栏撰稿人,我看你就很合适。”萧如清左右拍拍兜儿,什么也没有,只好拿出一盒刚刚买的馅饼递给张一鸣,又说:“这盒馅饼算聘书了啊,你可是答应我了!”
柳暗花明又一村,张一鸣在最失意的时候居然得到了一份让经常上班心情比上坟还沉重的上班族们羡慕嫉妒恨的工作——钱多,事儿少,吃喝玩乐,还能宅在家。
北京,橘子洲头。
“哥们儿,你这是要火的节奏啊!”金朝和顾岩听完张一鸣此次厦门之行后,发出的感慨。
“那个叶玲珑,我早看出来了,整个就一拜金女啊,和我之前交往的那些全是一路货色。”金朝盛了一碗冰糖湘莲,一尝,是甜的,就问道:“这道菜是湘菜吗?居然是甜的?”
张一鸣回答他:“这是湘菜中甜菜的代表,两湖地区水系众多,因此出产莲藕莲子,你吃的这道冰糖湘莲,最大的难点就在于要保持汤的清润。莲子要久煮才能软糯不生,但正因久煮,莲子很容易搅浑汤水,再加上冰糖的量如果掌握不好,也容易成为败笔,但你看茂叔这汤,清清濯濯,莲白透红,莲子粉糯,吃起来清香宜人。”
“就好像……”金朝突然坏笑起来,低声道:“好像第一次时的美眉?”
“不过说实在的,一鸣,这些年来,你为叶玲珑付出了不少,我们兄弟看在眼里都替你鸣不平。”顾岩一口一口湖南米豆腐吃的极斯文。
“我跟你们说,这女人呢,要让她们认清自己有几斤几两,她们才会老实。你们看我纵横情场多年,我钻研出一套美女食物论,你们要不要听听?”金朝说着吃了一口湖南小炒肉,美人椒辣的他声音有些含糊。
张一鸣和顾岩对望一眼,乐出声来,道:“土豪金,你还钻研理论呢?上大学那会儿你哪次期末考试不需要我俩友情赞助?”
金朝笑,道:“我有个朋友,他把女人分成了五级。一级的女人,就是我们常说的女神,长相完美,身材完美,性格完美,比如《天龙八部》里王语嫣那样的,美的不食人间烟火,遇到这样的女人,那男人就委屈点吧,她想吃什么就吃什么,想买什么就买什么,谁让你爱上的是女神呢?让女神留在你身边,总归是需要付出代价的。这种女人就像是藏红花蕊。”
“那是什么?”顾岩茫然。
“是世界上最昂贵的调味品,”张一鸣道:“又叫番红花,被称为红色金子。藏红花原产于亚洲西南部,现在伊朗、西班牙、意大利都有大规模的产出,质量最好的是印度克什米尔地区产的。我们所说的藏红花不是指花本身,而是指花蕊的柱头,颜色暗红,有强烈的类似干草的味道。一朵花上只有3根柱头,用炭火烤干便可制成用于食品调味和调色的藏红花。要获得一公斤的藏红花,需要十五万到二十万朵植物才能提炼出来,而收获和加工的全程只能由手工完成,一个人一天最多只能完成约七十克的香料,因此价格极其昂贵,每磅会达到1500美元或以上。”
金朝一副“然也”的表情,补充道:“我上次去欧洲,给我做导游的朋友形容藏红花像异域美女,妖冶夺目,所以从西班牙的海鲜饭到摩洛哥的羊肉塔金以及很多意面都用到它,而且在高级餐厅凡是使用藏红花的菜式都会在菜单上显示出来,就是因为其价格高昂。那朋友还告诉我厨师的专业考试中有关藏红花的题目是必考的。”
金朝继续道:“这二级女人呢,就好比女才子,虽然貌不出众,但是才华横溢,她的思想精神能让人深深折服。就好比我那第26个女友杨娜,还记得不?那个学哲学的女博士?”
顾岩正吃着一块竹筒排骨,听闻此言,差点被卡住喉咙,道:“那她像什么食物啊?”
金朝很正经地:“这种女人,更看重精神世界,她们渴望的是纯粹的爱情,对于吃的,只要饿不死她们一般都能接受,她们就像是白松露。”
顾岩习惯性地去看张一鸣,等着他的解释,张一鸣道:“松露是‘世界珍味之王’,尤以意大利托斯卡纳地区的白松露最著名,是全球高档餐厅内大厨们每年翘首以盼的上乘食材。其独特的气味完全找不到第二种食材可以取代,至今无法人工种植,必须靠对松露味觉有奇特感应的母猪和灵敏的犬才能挖到,每公斤的价格能达到4、5千欧元。”
“就是和女才子一样,可遇而不可求。”顾岩点点头,又看向金朝:“第三级呢?”
“那就是女妖了,长相身材无可挑剔,该大的地方大,该小的地方小……白天高贵矜持,夜里性感妩媚,你懂的。”金朝挑挑眉,“这种女人是男人们都喜欢的尤物,不过她今天可能在你怀里,明天就可能躺到别人床上了,所以在吃的上不用那么费心,反正是喂不熟的。她们就像是法国鹅肝,入口细腻柔滑,吃法多种多样……”金朝说到这里,居然陶醉地闭上了眼睛,然后拽拽身边的张一鸣道:“我觉得你那个叶玲珑,就属于这样的。”
“哪壶不开提哪壶……那第四类呢?”张一鸣送入口中一大勺爆炒小河虾,将虾壳咬的咔咔直响,恨恨地问金朝。
“那一定是女汉子了,长相平凡普通性格坚毅善良,大部分女人都是这样,只要她爱你,无论是法式大餐还是街头小炒,她都会乐意陪你吃,而她们本身,就像是家常菜。各花入各眼,萝卜白菜各有所爱。”顾岩抢白道。金朝总结道:“孺子可教也。”
“最后一类,我知道!那一定是女神经病了……”张一鸣话音未落,只觉得后脑上重重地被什么东西砸了一下,他眼前一黑,几乎昏厥!(连载进行中)
来自:人民网-食品频道 |