延年益寿多吃桃

万达美食

眼下正是鲜桃满园季节，阵阵果香拂面而来。桃一向作为福寿吉祥的象征，素有寿桃和仙桃的美称。因其色泽红润，肉质鲜美，又被誉为天下第一果。

鲜桃之所以养人，是因其性味平和，营养丰富。桃历来被列为我国“五果”之一，为“肺之果”。中医认为，其味甘酸、性微温，具有补益心肺、生津止渴、消积润肠、解劳热等功效，适用于津少口渴、肠燥便秘、淤血阻滞、癥瘕结块、年老体虚、乏力眩晕、低血糖、肺病、虚劳咳嗽等病症。

桃食疗方

高血压、头痛：桃仁10克、决明子15克，水煎服。

肺燥咳喘：鲜桃3个（去皮），冰糖30克，隔水炖烂后去核，喝汤食桃，每日1次。

冠心病：鲜桃两个，黑芝麻20克，杏仁两粒，大枣5枚，洗净生食，每日1次。

年老体虚、气血不足、乏力眩晕：鲜桃2000克，洗净去皮核，切块，加白糖500克，混匀，晒去水分后食用，每次30克，每日2~3次。

津少口渴：鲜桃2个，去皮、去核后生食，每日2次。

肠燥便秘：鲜桃2个，洗净生食，每日2次，或桃仁10克、杏仁10克、黑芝麻15克，水煎服。

白发增多：桃仁适量，入水中浸泡3昼夜后取出，去皮尖，用白糖放入锅中，再倒入桃仁混匀，冷却后食用，每次嚼食10粒，每日2次，连服3月。（宁蔚夏 王爱琴）