南瓜高钙高钾适合高血压患者 这样做老少都喜欢吃

万达美食

万圣节由南瓜做成的南瓜灯，是当日的主角，而在日常生活的饮食中，南瓜则处处是主角，南瓜含有丰富的营养，其中的高钙、高钾成分，更加适合中老人年及高血压患者食用，但是，南瓜怎么做才能好吃呢？下面就来学习下，南瓜老少都爱吃的做法。

南瓜药用价值和食用价值丰富，南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。 南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。 矿质元素：南瓜中高钙、高钾、低钠，特别适合中老年人和高血压患。

玉米南瓜排骨汤

主料：南瓜、玉米、排骨。

辅料：生姜、盐。

做法：

1、砂锅内倒入纯净水，倒入洗净的排骨段。

2、放入生姜片。

3、放入玉米断和南瓜片，开大火待汤汁烧开转小火撇去浮沫炖100分钟。

4、放入盐巴调好味道就可以上桌了。

注意事项

1、水要一次性加足，不能半中间加水破坏汤汁的美味和营养。

2、南瓜不要切太小片，慢炖的时候会把南瓜煮的很糯。

3、排骨在市场买的时候叫老板剁好。

4、汤汁的味道已经很鲜美了我没有在加味精了，如果喜欢添加味精的可以适量的添加一点。

手工南瓜馒头

主料：面粉、南瓜。

辅料：酵母、白糖。

做法：

1、南瓜去皮切小块放蒸锅中蒸熟。

2、200克面粉中倒入已蒸好放凉的南瓜、30克糖和2克酵母和成光滑的南瓜面团，盖上盖子进行发酵。

3、200克面粉中加入30克白糖、2克酵母，分次加入适量水和成光滑的面团，盖上盖子进行发酵。

4、将白面团和南瓜面团擀成薄面片，两张面片叠加在一起并将两张面片卷起来。

5、切成段，用手压扁，随后包成包子，收口处朝下，稍整理成圆形。

6、蒸板上刷一层油，放入做好的馒头，盖上盖子，二次发酵18分钟后开火蒸制，水烧开后转中火蒸18分钟，焖5分钟即可起盛出。