当咖啡邂逅鸡尾酒！3款超任性的早春特饮

万达美食

没什么比晨间来杯香浓咖啡更惬意了吧，只是...有时咖啡喝久了难免单调。此时的你需要点新意，甚至还要来点狠的！当香醇的咖啡邂逅酒精度40以上的烈酒，你敢想象二者将碰撞出何等花火？就是这么任性的春季特饮，你值得拥有。

一、经典意式马提尼 Classic Espresso Martini

意式浓缩咖啡加上霸气伏特加！这样的“强强联手”是不是想想都让人头皮发麻？好在，二者结合的效果并不如你所想的那般可怕，当然心脏不好的朋友还是别试了。

所需材料：

1盎司伏特加

1盎司咖啡利口酒

1盎司的意式浓缩咖啡

制作方法：

将以上材料倒入摇酒杯中，摇匀后倒入马提尼杯中，用些许咖啡装饰即可。

二、酷寒天使 Chata Chill

入口便被一股清凉的甜蜜莹润唇齿，过程中又稍稍带点酒精的细微刺探，这款特调虽然不会给你一鸣惊人之感，但却是三月里最清新的回味。

所需材料：

3/4盎司奶油酒

3/4意大利榛子利口酒

5盎司咖啡

制作方法：

将以上材料倒入摇酒杯，加冰块充分摇匀，倒入杯中即可。

三、 爱尔兰甜心 Irish Sweetheart

只是在传统爱尔兰咖啡的基础上略作调整，便有了锦上添花的效果。其中的"功臣"不过就是红糖熬制的糖浆和发泡奶油，重点是：超简单！不信，往下看。

所需材料：

1 1/2盎司威士忌

1盎司红糖糖浆

1/2盎司发泡奶油

制作方法：

首先，我们要制作红糖糖浆：在锅中放入同样量的水和红糖，加热直至糖块消失。紧接着，在咖啡中加入熬制好的糖浆充分搅匀，最后再倒入威士忌，在酒液上方轻轻铺上些许发泡奶油即可。