喝咖啡担心骨质疏松？可以喝拿铁

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据说，喝汽水、茶和咖啡会降低骨密度，长期可导致骨质疏松。研究显示，喝茶没问题，喝可乐和咖啡似乎对女性的骨密度有影响。医学专家表示，这有可能是牛奶喝少了的原因，建议爱喝咖啡的人士喝拿铁等含有牛奶成分的咖啡。

据美国克利夫兰诊所的资料显示，多个科学研究发现喝可乐和咖啡可降低女性的骨密度，但对男性没有影响，目前原因还不清楚。美国风湿病学家约翰尼·苏博士表示，这里是否存在因果关系，具体机制如何，都还不清楚。一个可能的解释是，可乐或咖啡喝多了，意味着牛奶喝少了，而后者能促进骨健康。另一个可能的解释是，可乐中的磷酸析出了骨头中的钙质，证据是柠檬汽水、姜汁汽水等不含磷酸的汽水与骨质疏松没什么关系。还有一种可能，就是咖啡因的摄入可能降低女性的骨密度，但是喝茶（含有咖啡因）并不影响骨密度。苏博士称，少量喝应该问题不大，例如每天不超过4杯咖啡或者两罐可乐。

南方医院脊柱骨科副主任医师杨德鸿副教授提出，预防骨质疏松要从青春期开始，建议年轻人不要宅在家里，多出来锻炼身体，同时多晒太阳；避免吸烟，特别注意减少吸入二手烟；保持均衡饮食，多喝牛奶，建议一天喝4瓶，喝了容易拉肚子的人可以先加热牛奶，然后一点点喝，也可以改成喝酸奶或者吃奶酪。他强调说，牛奶含有容易吸收的枸橼酸钙和葡萄糖酸钙，相比之下骨头汤要一天喝350~400碗才够，实际上不能补钙。

对于“咖啡导致骨质疏松”的说法，他表示目前的研究证据还不足，如果爱喝咖啡又担心骨质疏松的话，可以喝含有牛奶的咖啡，例如拿铁。

如果出现了骨质疏松的表现，例如周身骨痛、摔跤骨折、驼背等，就要及时治疗。杨德鸿称，患者要根据骨量变化进行相应的治疗，严重者需要用到促骨合成药物治疗；所有的治疗都要同时补钙和维生素D，只要耐心坚持，听从医生的专业意见，是可以将损失的骨量慢慢补回来的。（记者伍君仪）

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来源：广州日报