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[万达酒店] 长沙万达文华酒店完美服务华为万人大会

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发表于 2017-4-10 18:27 |阅读模式
近日,长沙万达文华酒店迎来举办华为万人大会的挑战。此次会议超10000人参加,有3600人参加晚宴,还面临现场无厨房设备、设备运输、人员调配及食物保鲜等问题。长沙万达文华酒店从100多家五星级酒店供应商脱颖而出,完美解决了此次会议面临的一系列难题。
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此次外卖面临15公里的餐饮运输路程,为了保证餐饮质量,酒店决定在现场附近搭建临时厨房,通上水电燃气,并且安排专人24小时看守,保证每日食物运送及时、保质保鲜。长沙万达文华酒店调动500名员工出动,参与为期2天的活动演习,最终达成2小时内从10000人剧院式会议,转换成400桌中式晚宴的战绩。

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