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广东仍实行人民公社制的村庄 有绝美的千亩稻浪和渔村风光

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发表于 2017-11-4 19:50 |阅读模式
3000多亩水稻田已是片片金黄,收割机在稻浪中来回驰骋,
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村民们或在田埂边等候把稻谷装上拖拉机,或在稻田里拾掇遗漏的稻穗。
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而另外一边,晒谷场上,村民们把一车车稻谷摊平到场地内,趁好天气抓紧晒谷。

你以为这又是某处江南的秋收光景?而事实上,在珠三角大量粮田消失,早已变身厂房的时候,广东的这个小村庄却固执地将大片粮田坚守至今,成了每到丰收季节岭南村景的代名词。
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中山崖口
这里就是中山崖口,

东临伶仃洋,与香港隔海相望。

不是景点,也没有半点旅游配套,

一个七百年的集体村落。

【一】

从石岐市区坐公车到达崖口站下,

下车后看到对面“崖口工业区”的牌坊,

穿过牌坊,沿着东堡大街一直往右走,

转入杨家正街,就到了崖口村的腹地了!
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(▲Lofter:@海丰小米)
这里不难找,

但基本没有什么游客,

都是中山本地人来的多,

来的人中间大多又是一家人或是摄影爱好者。
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(▲图虫:@delete901214)
村子内有不少古色古香的文物,

清代典型的祠堂建筑装饰精美,

祠堂外墙上的语录,张贴在祠堂里的工分表,

还有村民言谈中的大队、生产队、社员。
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(▲图虫:@delete901214)
青砖灰瓦的巷弄,低矮的老房子仍是充满生机。

街边的老人半侧着身子打着盹,

你仿佛能在他们身上寻回那个遥远时代的记忆。

【二】
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中山崖口
尽管外界一直以“人民公社”来解读崖口村,

但它却似乎并不认同外界的这种视角。

不过这也不妨碍它在人们心中的特殊位置。

毕竟在珠三角繁喧的市场经济里,

至今仍实行人民公社制,

可以说是十分独树一帜。
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中山崖口
听当地村民说这里一共有八个村子,

而因为这片稻田出名的就是杨家街的杨家村。

崖口村原有四大姓氏为谭、杨、陆、肖,

解放后接收一部分外来户,

现在全村共有五十三个姓氏了。
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(▲图虫:@delete901214)
在开放改革初期那时候,

很多人去了香港、澳门做工,

有部分去做生意、开工厂。

留在村庄的大部分人,

大多是家底薄、学历低,又无技术的村民,

已习惯了集体的生产、生存、生活模式,

让他们分散各自谋生,确是一件难事。

这也是崖口村一直以来坚持人民公社的缘由所在。

【三】
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中山崖口
淳朴古拙的崖口村仍承袭着“人民公社”的体制,

最能体现“公社”色彩的是村里3000亩水稻田。

仍是由生产队负责安排粮食生产,

社员计工分、算报酬。
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(▲图虫:EricLiu)
除此以外,另一方面的体现就在于:

近几十年来,

村里通过围海造田形成的土地和养殖场,

绝大多数也是由村集体负责对外经营。
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中山崖口
尽管有人工的因素,但这里也不乏原生态的优质滩涂,

吸引了很多人在空闲的周末赶来,

为了尝一口美味的海鲜。
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中山海鲜
中山有两大海鲜聚集地,一是崖口,一是横门。

只要是老中山,几乎都去过崖口燕石围叹海鲜,

作为黄油蟹的重要产区,

崖口海鲜一条街的黄油蟹久负盛名。

不少外地的朋友都愿意跑几公里来吃。

简单的葱姜炒蟹,已经吃得十分过瘾。
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堤坝
这里的堤坝也有着开阔的视野,

日出喷薄,日落西山,似乎还有种海岛度假的意蕴。

吹着海风看着日月星辰,

静谧的海面光影流动,很是惬意。

【四】
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(▲图:@Estella_a)
说到食,还有一样不得不提的,

那就是崖口云吞。

皮薄馅靓,全中山都知的。

无论是哪家店的云吞,都有一番风味。

出名一点的在村里的祠堂里,
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(▲图:@beibei不停问我)
一碗大大碗的云吞面价格特公道,

10多个云吞才7块钱,

面是很有弹性的蛋面,

煮好以后会加一点点酱油调味,

去得太迟,云吞就卖没了。
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(▲图:@创想集结号)
吃完云吞,汤也不可浪费,

用崖口特有的咸淡水交界的小虾米熬出的汤,

味道异常鲜美。

这个味道和价格,

要是在外面别的地方,你可能就吃不到了。

【五】
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(▲图:@溫柔一刀)
大概是广东这边的习俗吧,

每年农历五月初六,崖口村口,就会人头涌涌,

十室九空,来观看一年一度的民俗盛事——飘色巡游。
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(▲图:@HiLL、)
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(▲图:@HiLL、)
节日当天,每家的姑娘会化妆打扮上轿,

崖口村的飘色文化节就上场了。

巡游、龙狮、折子戏、私伙局、鱼灯,悉数登场。
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(▲图:@溫柔一刀)
飘色是当地村民从小看到大的传统民间艺术,

金锣一响,热闹非常的飘色巡游开始了,

与一般飘色不同,

南朗崖口飘色以最有当地特色的“秋千色”为主,

色芯、色脚不用固定在色梗上,

出巡时随着秋千上下飘动,

并且可以随时更换色芯、色脚,更人性化。
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(▲图:@溫柔一刀)
由于当年崖口村有一批村民,

去过香港的太古船厂做轮船制造的焊接师傅,

有着十分精湛的焊接技艺,

这些村民将它运用到村里,

令崖口飘色的色梗技术显得十分出色。
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(▲图:@Demgod13)
为了安全起见,每次秋千色的色架和色梗焊接好之后,

都经过严格的承载力测试程序,

由于技术精湛,钢条质量上乘,

力学设计原理合理,

崖口的“秋千色”一直飘逸了上百年。

【六】
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(▲图:@醉梦影画)
后来也有记者发现,

这里其实早已不是真正意义上的人民公社了。

村民虽然保留着“社员”的称号,但实质上都已成了“股民”。

既计工分算报酬,同时也享受着分红。

而且在压力下,崖口村也开始卖地了。

但无论是丰收季的稻田、原生态的滩涂,

一餐肥美的黄油蟹、一碗热腾的云吞面,

悠久的古建筑和具有浓厚艺术感的飘色节,

还是“公社”外衣下最终面临的现实选择。

崖口在整个广东,乃至全中国,

都是一个独一无二的存在。

很难说它未来会发展成什么样,

可此刻的它,仍带给了我们另一种思考。

地址:中山南朗敦和路崖口

来源:Feekr旅行  凤凰旅游

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