夏至到了，那些趣味民俗您知道吗？

万达文化

今天是夏至，是二十四节气的第十个节气，也是二十四节气最早被确立的节气。老话讲：吃过夏至面，一天短一线。为何有“夏至一天短一线”的说法呢？因为这天实际上是太阳的转折点，其直射点逐渐向南移动，北半球白昼开始逐渐变短，所以才有一天短一线的说法。除了昼夜时间的变化，气温方面也会有变化，在夏至之后的一段时间内，气温将继续升高，正应了老话“夏至不过不热”，这里也提醒各位读者注意防暑降温。

回到主题，夏至的趣味民俗都有哪些呢？这个最早被确立的节气自然不缺乏民俗文化。笔者先从夏至的饮食民俗聊起。

夏至除了吃面以外，还吃什么？

冬至饺子夏至面，夏至吃面是大家都很熟悉的饮食民俗。夏至吃的面种类繁多，比如在我国北方地区，喜欢在夏至吃打卤面和炸酱面，南方地区则吃阳春面、过桥面等。

除了吃面，吃馄饨也是夏至的重头戏，主要集中在南方地区。为何夏至要吃馄饨呢？有一种说法很有意思。“馄饨”与“浑沌”谐音，有打破浑沌，开辟天地的意思。除了这方面，吃馄饨也有夏日不苦夏的作用，对身体也是非常有益。

除了吃馄饨和吃面以外，在山东一些地区还会在这天生吃黄瓜和煮鸡蛋，据说这么吃有“治苦夏”的寓意。在江苏无锡，则和一些地方正好相反，夏至这天，早晨喝麦粥，中午吃馄饨。岭南地区还有夏至吃狗肉的习俗，有“吃了夏至狗，西风绕道走”的说法。

总之，夏至这天全国各地都有各自的饮食习惯，而且吃法和讲究都不同，可见饮食文化的背后有强烈的地方特性和文化内涵。

祭神祀祖

夏至也是农作物丰收的时节，所以人们会在这天祭祖祭神祈求丰收。《史记·封禅书》便提到：“夏至日，祭地，皆用乐舞。”其实人们在清代夏至必须吃面食，这也是敬神的体现。古人在夏至也会有放假休息的福利，宋朝《文昌杂录》里记载，夏至之日始，百官放假三天。总之，夏至在遥远的古代是一个很重要的节日，无论是百姓还是皇帝都很重视。

夏至称人

其实我国的很多节气的习俗都有共同点，比如立夏同样有称人的习俗。而且立夏和夏至称人的寓意也很相似，在这天称体重后可以不疰夏，都表达了古人祈求美好的意愿。

讲了这么多夏至的习俗，文末我们再聊聊夏至养生应该注意的地方。主要还是要防暑热，可多吃一些苦味的食物，如苦瓜等。除了饮食上注意以外，夏至也是需要调节心情的重要阶段，虽然夏至不是最热的时候，但是气温会升高许多，炎热也会让心情变得烦躁，所以要调整好心态，让心情变得平静。

最后，希望各位读者多关注节气背后的故事，每个节气的习俗和饮食习惯都有很深的文化内涵，只有清楚这些来龙去脉，才能更好地继承我国优秀深厚的传统文化。

文 / 袁立聪 编 / 俎燚楠

来源：搜狐文化