腊月二十九丨祭祖打酒蒸馒头，蒸蒸日上幸福年！

万达文化

腊月二十九，除夕前一日，俗称“小除夕”，是汉族春节传统节日之一。这一天，家置酒宴，人们往来拜访叫“别岁”，且焚香于户外，叫“天香”，通常要三天。民谣说：“二十九，去祭祖；二十九，蒸馒头；二十九，去打酒。”家家户户都在忙忙碌碌：蒸馒头、打酒、请祖上供…你现在在家做什么呢？

习俗

“二十九，上坟请祖上大供”

在整个年节中，二十九这天可以说是最忙碌的一天，除了筹备年节中的各种衣食祭品，还有一项极其重要的活动“上坟请祖”。所以年谣称“腊月二十九，上坟请祖上大供”。

对于祖先的崇拜，在中国由来已久。事死如生不仅是孝道的重要标志，也是尊老敬老的美德。因此每逢节庆，都要对祖先告祭一番，这不仅仅是一种向祖先的告慰，也寄托了后人对祖先的感恩与思念。春节是大节，祭祖缅怀，告慰先人，既传达中国人特有的血脉意识，也鞭策后人不忘祖宗之德，善化育人尽在不言中。

“二十九 ，蒸馒头”

民谣称：“二十九 ，蒸馒头”。二十八做好了发面，二十九就要开始蒸馒头了。这个蒸馒头在过去来说不是随随便便地做，而是要精心准备、认真用心，因为做出来的馒头是要跟相亲邻居交换，因此，一定要做得又好看又好吃，这才有面子，也才吉利，非常地有讲究。

蒸好的馒头上面要点上红点，以示鸿运当头。点红点就是先把一小块儿红纸蘸上点儿水，再将五根高粱秸秆儿捆在一起，然后蘸上被水浸湿了的红纸，最后再点到即将成熟的馒头上面。过年的馒头可以捏成各种形状，佛手形的面饼为“福”、桃形的豆包为“寿”，还有名目繁多的雕刻精细的面模可以制作出五子登科的娃娃饼、喜庆丰收的双鱼饼、富贵满堂的园福饼等面食，这是一个充满喜悦、充满希望、充满创造力的过程。除了“蒸馒头”之外，还要蒸些带枣的，带馅的，带花儿的。如若因为火候太大导致蒸出的馒头裂开了口子，得马上说上一句，“瞧，馒头都笑了”。

“二十九 ，去打酒”

民谣称：”二十九，去打酒“，就是去买酒的意思，因为在过去的农业社会时代，卖酒的酒家都是把酒盛在坛子里，可以零买。打酒就是要准备祭祀和招待客人用。另外，古人饮酒与现在人们饮酒时先敬尊者、长者的习俗不同，他们是让年龄最小的人先饮，然后才是长者。为什么会这样呢？年纪小的孩子，过年了就长一岁，值得庆贺；而老年人过年了意味着老了一岁，不值得庆贺，所以排到最后喝。对于成人来说，在新年大餐中酒是必不可少的一部分。只是记得酒要尽兴，也要适度。

腊月二十九

我们离除夕的脚步又近了

远方的你已到家了吧

让我们在这个小除夕

和家人一起

享受团圆的欢乐吧~

编辑：李森

审核：阁阁、崔玉霞

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原标题：《腊月二十九丨祭祖打酒蒸馒头，蒸蒸日上幸福年！》

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