训练宝宝的健康饮食习惯 妈妈有责

清菡

健康饮食行为的内容是均衡饮食、规律性饮食、细嚼慢咽、专心进食和避免人工添加剂食品等。让宝宝养成健康饮食行为，其实是在考验家长，家长要以身作则，全家人一起注意健康饮食才能做好。宝宝有了健康饮食行为，不仅营养素得到保证，而且对宝宝免疫力、智力和心理发育也有帮助。具体方法是：

　　饮食合理搭配：
　　要求家长在给宝宝准备食谱时有科学性和艺术性，做到荤素搭配、色泽搭配、品种搭配等，这样有利于增加宝宝对食物的兴趣，乐于接受进餐，更容易养成健康饮食行为。
      规律性饮食：
　　2岁后宝宝养成规律性3个正餐（早、中、晚）饮食，加点心1～2次。要重视早餐质量，因为早餐能补充宝宝夜间的能量消耗，提供人体上午所需的能量和营养素，尤其是大脑需要的能量。不吃早餐会损害大脑，使孩子的认知能力和创造能力下降。早餐应包括牛奶，鸡蛋“淀粉类多种最为适宜。
      养成细嚼慢咽习惯：
　　引导宝宝吃东西时细嚼慢咽，这样，牙齿咀嚼和舌头搅拌将食物磨碎，促进口腔运动、锻炼脸部肌肉和利于食物消化吸收等。
      专心进食：
　　专心吃饭。吃饭中不去大小便，不边吃边玩，不大声喧哗，不边吃饭边读书和看电视等。

　　避免人工添加剂食品：

　　加工包装食品种类繁多，使食品柜台五颜六色，刺激了宝宝食欲，也深受宝宝欢迎。但加工食品不仅会降低营养，而且在食品加工过程中要使用添加剂、食物色素和稳定剂等，后者多是人工合成的物质，在合成过程中，常引入少量重金属铅、砷、汞等，会导致添加剂、食物色素和稳定剂等物质在体内蓄积过多，直接影响到免疫力和脑细胞功能：同时还会诱发肿瘤、内分泌系统紊乱等。
      均衡饮食：
　　每种食物所含的营养素是不同的，各种不同的食物中的营养素，共同满足人体的需要，所以要均衡饮食，即多样化饮食，避免挑食或偏食。家长在此方面要把握原则，不能做助长挑食或偏食的举动，如：宝宝不喜欢吃菠菜，就菠菜不进门；宝宝喜欢吃饺子，就专门包几只饺子放在宝宝面前，只让宝宝吃。这样表面上看是爱孩子，但在宝宝认知能力发展的关键阶段，让宝宝以后觉得自己就是很特殊，不必想着别人，什么行为都是对的等，对孩子成长是非常不利的，因此，从长远看就是害了孩子。


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