西湖听雨品茶 谷雨将至龙井飘香

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在杭州，茶不仅用来饮，也用来吃，用来游，中国(杭州)西湖国际茶文化博览会迄今已经走到九个年头，在发展茶经济、弘扬茶文化、促进茶旅游方面成果丰硕，作为城市旅游产品，形成了“大众体验游”、“高端专题游”、“乡村休闲游”三大体系。

春风不耐繁花开，吹折杨柳邀月来，四月的杭州，桃红柳绿、莺歌燕舞，欢快但不轻佻，娇艳却不失端庄，全赖这城中一池湖水，还有周围群山中飘来的悠悠茶香，给整个城市注入一股安静、沉稳的气质。

清明已过，谷雨将至，茶香弥漫全城。有诗云:“诗写梅花月，茶煎谷雨春。”这是杭州春茶采摘的季节，也是全民品茶赏春的时候，邀三五好友，品一壶清茶，看一丛丛茶树上，被春雨洗过的嫩芽立在梢头，青翠鲜嫩又干净又精神。

在杭州，茶不仅用来饮，也用来吃，用来游，中国(杭州)西湖国际茶文化博览会迄今已经走到九个年头，在发展茶经济、弘扬茶文化、促进茶旅游方面成果丰硕，作为城市旅游产品，形成了“大众体验游”、“高端专题游”、“乡村休闲游”三大体系。

四月，来到杭州，循着茶香，喝一杯最正宗的西湖龙井，吃一顿鲜美可口的农家菜，或者是到城内最有范儿的茶楼，来一场诗茶礼乐的文化交汇，这是最应景的休闲选择，也是春日里最清新的旅行方式。

品茗梅家坞 来一次地道乡村游

西湖是杭州的眼睛，是整座城市的灵魂，但若只有一个湖，杭州只是个一眼能看穿的平原城市，缺少了深入探究的乐趣。是西湖边重重叠叠的群山，给了这座城市更多的想象空间，而这些山与山之间的大大小小村落，便是春日里品茗踏青的最佳地点。
喝茶品茗的农家村落，杭州人最多的便是去梅家坞。这个有着600年历史的茶村，在很长时间里都一直固守在山的尽头，种茶为生。2000年5月1日，梅灵隧道正式通车，梅家坞开始变得通达，沿着梅灵路两侧，大大小小的茶楼相继开张迎客。

新茶上市季节，就是这里最最闹猛的时候。车过隧道，蜿蜒的梅灵路上风光无限，青山、绿茶，暖暖阳光洒在嫩绿叶子上，一片金黄。走近，粉墙黛瓦、小桥流水人家。只要你稍稍放慢行车速度，一旁热情的村民马上招呼你：“停这边，停这边。”
梅家坞有多少茶楼？一个小小村落，藏着120多家。熟客们都能报出特色，春娟茶楼的土鸡煲最赞，五星人家的环境不错，礼耕堂有文化氛围，百老屋走的是亲民路线……当然种种特色，都是和茶有关联的。

比如春娟茶楼里的土鸡煲，浓郁的鸡汤里飘着几片茶叶，鸡汁的鲜美加上茶叶的清香，这一味茶香鸡便是杭州独有。而到五星人家喝茶，这个季节里茶楼会准备一只小竹篮，让客人过过采茶瘾。还有越来越多的茶楼，都在门口支起了炒茶的大锅，看老茶农把碧绿的茶叶“噌”地倒进锅中，手起锅落间，清香四溢，让人忍不住就买上几斤。

在梅家坞喝茶，还能喝出文化。在茶人之家，土生土长的梅家坞姑娘会给你表演茶艺，小姑娘拎着水壶，向上一提，手腕一抖，开水汩汩涌出，先是高山流水，表示欢迎，再是凤凰三点头，泡茶也是这么有讲究。一杯玻璃绿茶，看似普通，抿一口却是道地的香醇——这原汁原味的西湖龙井，在梅家坞喝来最是正宗。

行走杨梅岭 过一回隐居小日子

梅家坞的名气太大，每逢周末，梅灵路上的车辆都会排队，闹猛茶馆四周，停车位难寻。于是，一个梅家坞之外，越来越多清净的饮茶地被发掘。

离得最近的，是小牙坞。离梅家坞只有一站之远，十来户人家，一边是山，一边是农民房，走入小牙坞，就如同进入一个山谷，听得鸟叫，听得蝉鸣，唯独人声，寂寂无几，喝得清茶，修得身性。

还有一处，越来越多人青睐，是杨梅岭。这个小山村，以往其貌不扬，完完全全的农家格调，并没有什么江南民居的痕迹，但在2008年整治后，杨梅岭开始显山露水。

搭一辆Y3公交，从繁华的苏堤、赤山埠、满觉陇一路过来，行至杨梅岭，停车，下站。饶是繁花似锦的阳春四月，这里依然有些萧瑟，草木深深，人迹罕至，直到看见路牌，才定下心思，的确是杨梅岭，没走错。

从满觉陇路进入杨梅岭，第一个铭牌标志的地方，是许引之墓。定睛读一遍墓碑上的文字，才知道这位许引之，是清末名初杭州著名的清官、学者、实业家，曾任中国驻韩国领事。通向墓碑的台阶上，落英无数，可以看出来客寥寥，生性儒雅的他最后安居于此，应该也算居得其所。

再往里走，接连是几处修缮过的农家院落，木栅栏，青石板，冠以“溶云间”、“有人专享”等等雅致的名字，拾掇过的小院，安上了石桌石凳和秋千，简陋的小楼，装修成古典欧式风格，还配上管家和服务员，摇身一变，成了现代人隐居之所。

杨梅岭是狮峰龙井茶的主产地，越往里走，农家风味越足。两侧青山苍翠欲滴，一路小溪穿村而过，热情的农夫农妇吆喝饮茶吃饭，不喧闹，不造作，这一切，都刚刚好。

到杨梅岭喝茶赏玩，还有一个妙处，从村里踩着青石板一路下坡，便是著名的九溪十八涧了，九溪十八涧溪水潺潺，溪水是流动的，茶树是安静的，空气是漂浮的，恍若仙境。王安忆的《长恨歌》里有这么一段话：“王琦瑶想着白天去过的九溪十八涧，一派空山鸟语的意境，心想去那里做个女隐士怎么样?样样事情眼不见心不烦，多好!那样的少人迹的地方，一百年都和一天一样，没什么过去和将来，也很好。”那么，去杨梅岭，喝一喝狮峰龙井，走一走九溪烟树，你也可以体验到王琦瑶所憧憬的女隐士般的生活了。

龙井、双灵、外桐坞……晃荡在别致小茶村

杭州可以喝茶的地方太多，更多更新鲜的茶村，都在一一冒出头来。

一个龙井村，位于西湖西南狮子山东麓落晖坞，四周群山环抱，溪泉淙琤，林茂茶香，景致怡人。村内景观资源丰富，老龙井、十八棵御茶、宋广福院遗址、九溪源头、十里琅珰入口、风篁岭等景点散布其中。历史上，苏轼、苏辙、秦观、乾隆皇帝等名人曾多次造访龙井，留下美谈。清新的茶园与古朴的民居，勾勒出一幅西湖山地茶村的如诗画卷。

一个外桐坞村，既是茶村，也是个艺术村，在安静的小村落中走走，随意推开一扇虚掩的农家小院大门，说不定就能与一位仰慕许久的艺术名家喝茶谈天。村庄的小街两旁，星罗棋布着风格迥异的名人艺术工作室。比如，原中国美院副院长，现任中国美术家协会秘书长刘健，以及黄鸿、黄俊、袁进华、沈烈毅等一大批中国美院的名家在这里设立了油画、国画、雕塑、陶瓷、摄影等艺术工作室。

而今年茶博会开幕式举办地双灵村，更是一处隐秘的桃花源。这里有山，有水，有茶园，山是杭州市区第一高峰——如意尖，就在村子里，海拔有537米，是南高峰的两倍。水是西湖区最大的水库——板壁山水库，景色绝佳。而茶，是更有特色的“九曲红梅”茶，一红一绿，喝西湖龙井之外，再来一壶九曲红梅茶，给你展现人生两种况味。

茶楼小饮 感受婉约城市气质

杭州是座婉约的城市，而喝茶品茗，幽然恬静，刚好契合了这样的城市气质。远远近近的农家茶楼，给你春天里最惬意的出游休闲选择，但若是没有那么多时间，又不想走太远，这个城市里还有很多独具特色的茶馆，或清新质朴，或典雅大方，同样是觅得一处佳境，享得一方清宁。

比如青藤，这家创立于1996年的茶馆，是杭城最早开始连锁经营的，由一公园至六公园，然后又回到一公园，围绕西湖做文章，规模一家比一家大，环境一家比一家优雅。凤起路上的青藤锦绣店，一走进，伴着的就是古琴瑟瑟，身着绿色旗袍浅米开衫的服务员，淡雅如菊，款款走来，送上一盏白色盖碗迎客茶。打开，清淡的茶水中，有嫩绿、淡黄、金黄，各种颜色，抿一口，竟然是一阵甜味，伴着淡淡芳香。

还有走质朴路线的，比如劳动路上的同一号，古色古香的大门，一条渡船，把你和喧嚣世界分离。进入同一号，就如同进入了另一个境界，质朴的地板，空旷的屋子，简单的装饰，恬淡的环境。好茶好水好器具，这都是相匹配的。茶馆里泡普洱用的是农夫山泉，泡龙井则是虎跑水，而茶杯，是来自景德镇的白瓷，这个颜色据说最能衬出茶汤的嫩绿。泡茶前，茶艺师会在你面前先放一个小茶席，席上是一块纯棉的白布，意为每人心中有一方净土。

即使不走进茶楼，杭州依然有不少可以体验到茶文化的地方，比如在城东，钱江路上的钱塘茶诗文化体验点，每年四月定期承办民间茶诗会，邀请名书法家泼墨挥毫，现场学茶识、书茶诗、听茶乐。钱塘茶诗社长期对外开放，免费提供品茶、书法等体验内容，只愿把这诗茶文化，侵染到每一位市民游客心中。

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