青岛兴起商业“混搭”新消费模式

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近日，记者在走访中发现，一种“混搭”的商业消费模式正逐步改变着传统的商业格局。“80后”的新妈妈冯女士的购物方式就是例子：在百货商场给自己和家里其他人购完新衣
　　近日，记者在走访中发现，一种“混搭”的商业消费模式正逐步改变着传统的商业格局。“80后”的新妈妈冯女士的购物方式就是例子：在百货商场给自己和家里其他人购完新衣，转到商场的美容会所做一个身心的放松，然后在超市买点牛排、三文鱼、有机蔬菜回家做饭，饭后穿上新衣去参加一个社区聚会。便捷、优雅、愉悦的生活，正是如冯女士这样的“80后”新家庭所追求的。
　　记者在采访中了解到，随着这种生活方式逐渐受到推崇，青岛的商业格局和消费模式也逐渐改变，近年来，一个个商业综合体的出现，正是“混搭”消费的反应之一，而就单店和品牌来说，经营品类的“混搭”也成为各自商业竞争的法宝之一。
　　业态“混搭”日益盛行
　　从百货到超市，从餐饮到休闲;从红酒到华服，从护肤到咖啡，越来越多的商业综合体出现在岛城。如今，已经不再是商场与商场之间的竞争，而是“城”与“城”之间的多元竞争，甚至是不同商业模式之间的竞争。这是正处于转型升级期的青岛商业格局的新动向。
　　记者在万达广场、百丽广场等商业综合体看到，这些地方已经成为了假日市民全家休闲娱乐的重要选择之一。“曾经，商业综合体还只是一个概念，但现在，不算太大的青岛，几乎东西南北中都有了综合体，且商场的体量还在进一步扩大。翻倍变大的商场不仅要顾客在里面购物，还希望他们在商场里面逛超市、看电影、吃晚餐、做美容……商场要为顾客“打包”一种现代生活方式，尽可能地让顾客在店里面停留得更久些、来店里的次数更多些才算成功。
　　这种混搭的商业模式已经成为目前青岛商业的主流，从海信广场、春天广场、阳光百货的不断转型升级，到百丽广场、万达广场的抢占先机再到即将开业的伟东·乐客城 证、大·大拇指广场等项目，无不围 “混绕搭”做足功夫。
　　跨界时尚商业受关注
　　说到特色单店和品牌，“跨界”与“混搭”仍然是关键词。青岛的书店很多，咖啡店也很多，而将书与咖啡结合到一起的却只有不是书店。不是书店位于创意100产业园区内，并不突出的位置却因为其特色而拥有了很多粉丝。在不是书店购书、阅读之余，好喝的咖啡成为这间书店的最大特色，除此之外，美味甜点、设计精巧的家居用品、文具、礼品也琳琅满目，而每周末的电影放映与公益讲座使得这家小店独具文化韵味。
　　与此同时，诸多品牌也已经打破传统的单品营销为主，而转为多元化的经营与服务。国际知名护肤品牌LaMer海蓝之谜于近日落户青岛海信广场，因其与海洋有着深厚渊源，因此倡导保护海洋，并将理念分享给其品牌爱用者，记者了解到，LaMer海蓝之谜也将在青岛开设其品牌的美容养生会所，届时将提供的是多元化的护肤与养生体验。
　　后营销时代悄然来临
　　在传统观念里，一个商场吸引我们购物，除了它本身的体量格局，就是促销模式。而显然，曾经无往不胜的价格促销，在最新的营销中并不占据主流地位。据了解，在青岛商场的转型升级中，针对高端客人的争夺从未停止过，海信广场的“梦服务”，春天广场的高端会所等等，都针对高端客户提供具有针对性的服务。不少商家把这个称之为“后营销时代”。很显然，我们的钱包里增加了一张“VIP”卡，并不仅仅意味着我们多了一个购物的去处，而意味着它将提供给我们一种更新的购物方式：它也许是双立人料理大师的厨艺表演，或者是海蓝之谜的奢华护肤，又或许是一次温馨的亲子活动。
　　后营销时代的来临，意味着商家层出不穷的多元化营销与服务，这也是彰显当代商业“混搭”潮流的精彩一翼。




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