万达南昌八一万达广场开展美厨神争霸赛 不会下厨者也参与

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为提高团队凝聚力，挖掘员工的潜力，提升员工对工作的激情和活力，12月23日，万达南昌八一商管公司举办了以“弘扬中国传统美食 活跃部门文化气氛”为目的的美厨神争霸赛。活动当日，除值班在岗人员外，员工全部参与，现场精彩纷呈。

本次厨艺大赛分为三个队进行比拼，各队队长自主邀请参赛者，除本部门人员外涵盖三个部门成员形成一个队，分别担任主厨及副手。且大赛摈除旧观念，要求不会下厨的人员也参与活动，然后从厨艺精湛者中挑选五位担任现场评委。比赛第一项为指定菜，第二项为发挥菜，包括一荤一素，各队队长在拿到指定菜名后，带领成员购买所需素材，准备前期工作。活动开始后，先在规定时间内完成第一道指定菜，只见各组成员分工有序，洗菜、切菜、清蒸、红烧、摆盘……上桌后，由评委现场试吃评分，主要从创意、香气、色泽、造型、味感等方面进行评判，票数多者胜出，发挥菜亦如此。每队三个菜全部评完后进行颁奖，包括巧厨神奖、美味无敌奖、最佳造型奖及最佳创意奖各一项，并安排获奖队进行菜品创意分享。比赛结束后，大家又加入到包饺子行列中，活动现场其乐融融。