小麦玉米爆带子

冰蓝水蜜桃

小麦富含淀粉、蛋白质和矿物质元素，有养心益脾、除烦止渴食效的带子为一种受欢迎的水产食材，吃法也是多种多样，以其配搭玉米和小麦爆炒，滋味营养。

材料：带子4只、小麦100克、玉米粒200克、椒件15克、蒜头（去衣拍碎）15克，盐、糖、生抽、米酒、花生油各适量。

　　


做法：带子处理好，洗净一开二备用；小麦洗净，以水浸泡半小时，入蒸炉蒸好备用；玉米粒洗净飞水备用；开锅下油，爆香拍蒜和椒件，下带子翻炒片刻，溅少许米酒，加入玉米粒和小麦以及少许生抽继续翻炒，调味后炒匀即成。


原标题：小麦玉米爆带子推荐：美食家 庄臣