宜昌万达广场开展消防安全月活动 提高消防安全管理水平

万达广场

3月份，宜昌万达广场开展消防安全月活动，活动包括组织所有餐饮商户进行消防安全专项检查、演练、培训考核等。公司成立了以广场总经理为组长、工程、营运、物业副总为副组长的活动领导小组，对此次活动进行部署和监督。

领导小组对广场所有餐饮商户进行了全面的检查，并评定出餐饮商户管理“标杆店”，组织全体餐饮商户参观学习。各业务部门结合总部要求和广场实际存在问题，分别对所有餐饮商户进行消防知识、日常管理及标准、餐饮厨房隐患及突发安全事件案例分析等专项培训，并对培训内容进行闭卷考试，考试合格率达到100%。除了集中授课的方式，物管部、营运部还以每家餐饮商户为单位，采取进店培训的方式，对后厨全部从业人员进行了灭火器、灭火毯的使用以及厨房设备自动灭火系统紧急操作示范培训；并现场组织后厨开展了火灾初期阶段的消防灭火演练。通过此次消防安全月活动，强化了餐饮商户工作人员的消防安全意识，使其掌握消防安全知识，提高自护自救能力，有效提高了宜昌万达广场对餐饮商户的消防安全管理水平。