泉州浦西万达广场举办餐饮消防安全知识竞赛

万达广场社区

4月3日，泉州浦西万达广场2014年餐饮消防安全知识竞赛圆满落幕，为餐饮商户消防安全月画上圆满句号。

本次活动共吸引了48名商户员工代表参加，这当中不仅包含室内街小商铺，更涵盖了金街自持铺和销售铺的餐饮商户。通过随机组队方式，48名参赛人员分成7组，以团队竞赛的方式角逐冠、亚、季军。安全品质部和物业管理部以“独一无二” 、“谁错谁对”、“大家来找茬”、“指手画脚”、“你争我抢”、“动手动脚”命名方式给竞赛环节换新装，勾起了参赛选手的极大兴趣，提高了活动的参与度。其中“大家来找茬”环节节选日常安全巡检工作中商户存在问题的照片，让选手用火眼金睛找错安全隐患和违规事项，真正做到了寓工作于娱乐。而“动手动脚”五十米油锅灭火则充分考验员工的消防实操能力，每一队都争分夺秒扑灭油锅大火。最后第七小组以240分的高分取得本次竞赛的冠军，每一位成员都满载而归。这种知识竞赛方式进一步巩固和提高全体餐饮商户的安全管理知识技能，也提高餐饮商户人员的安全意识，让商户自觉形成“消防安全，从我做起”的良好氛围。