苹果受污染最严重 揭最肮脏蔬黑名单

万达美食

看似对身体很有健康的蔬果，也有可能是最肮脏的食物，俗话说：“一日一苹果，医生远离我：”不过，日前公布的一份最新最肮脏蔬黑名单却指出，苹果是目前在售果蔬中受农药和杀虫剂残留污染最严重的一种。

　　蔬果是许多人都钟爱的食物，特别是夏季，但是你知道到，蔬果也有黑名单，且登榜的这些蔬果都被指最肮脏。每年，美国环境工作组研究人员要选取市场上最受欢迎的48种农产品，对美国农业部(USDA)、美国食品和药品管理局(FDA)检测过的2.8万个样品数据进行评估，最后选出污染较为严重的12种。今年选出的“最肮脏毁容果蔬”为以下12种。

　　1、苹果：苹果已经连续多年高居最肮脏果蔬排行榜第一名：今年的检测发现，99%的苹果样本中都至少含有一种农药残留物，而且残余总量最高。

　　2、草莓：从去年排行榜的第5位，上升到今年的第2位。

　　3、葡萄：一个葡萄样品里就能检测出15种农药残余成分：在含有的农药种类方面，葡萄位居榜首，总共含有64种不同的化学物质。

　　4、芹菜：一份芹菜样本中能检测出13种不同的农药。

　　5、桃子：含有的杀虫剂较多：EWG在报告中强调：杀虫剂显然是有毒的，它们是为了杀死对农作物生长不利的活体害虫、杂草和真菌等。

　　6、菠菜：菠菜是受农药残余污染最严重的蔬菜之一。

　　7、甜椒：像葡萄一样，一个甜椒样品就包含15种不同的农药残余物。

　　8、进口油桃：每份进口油桃样品的农药残留物检测都呈现阳性。

　　9、黄瓜。

　　10、土豆：与其他粮食作物相比，土豆中的农药残留重量明显偏高：11：圣女果：一份圣女果样品中可以检测出13种不同的杀虫剂。

　　12、辣椒：67%的辣椒样品中都含有可被检测到的农药残余，即使在经过水洗或者剥皮后仍然如此。