海鲜和水果天生敌对？同食易得肠胃疾病

一直就这么简单 · 发表于 2012-9-13 10:53

导读：夏季最大的享受就是坐在沙滩上吃着海鲜，美味的海鲜让人心神振奋!但是，吃海鲜也有禁忌，比如说海鲜不能和水果同食，不然容易得肠胃疾病。肠胃是脆弱的，所以为了拥有一个健康的肠胃，我们需要了解哪些食物会对它造成危害……

人体大约有1.25～1.5公斤的细菌，大部分在肠道里，大概有四五百种，维持着动态平衡。同时，也有少数人的肠道内还会携带肠道病毒。一旦平衡打破，各种问题就接踵而来。
吃药吃出来的肠炎
夏天聚餐机会很多。付万发说，由于大量饮酒，或服用某些药物，如水杨酸钠、氯化铵等，这些都会直接刺激胃黏膜甚至我们的肠黏膜，造成急性胃肠炎，叫做“化学物质所致的急性胃(肠)炎”，拉肚子也就在所难免了。
许多人一出现腹泻就使用抗生素药，这可能会进一步损害肠道。因为肠道内细菌种类很多，对于某一类消炎药，有些细菌可能很敏感，有些细菌可能不敏感。如果消炎药将有益的细菌给杀死，那么有害的细菌相对多了，就会出现菌群失调，也就很容易拉肚子。
海鲜水果谨慎同吃
现在饮食鼓励多吃水果，夏季又是吃海鲜的好季节。可很多人在海鲜大餐之后吃水果，结果就拉肚子了，有些人还以为是吃的海鲜不干净。付万发说，其实是水果在进入胃肠道后先消化，造成海鲜类食物的消化不良，很多人因此而腹泻。
海鲜中富含蛋白质和钙，如把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，会降低蛋白质的营养价值，还会合成种新的不易消化的物质，刺激肠胃，出现呕吐、腹痛、腹泻等。

一热一冷都要小心
夏季温度高，食物易变质腐败，如不小心吃了变质食物，毒素在胃肠道中刺激胃黏膜，造成胃肠功能异常，也就是通常说的细菌性肠炎，也叫“食物中毒”。
夏季肠道也很怕温度过低的食物。要知道，即使是吹空调受凉了，都会刺激肠道收缩，加速蠕动，导致消化系统功能失调，形成水一样的大便腹泻。各种饮料最好放在常温下半小时后再慢慢少量饮用。