“康师傅”承认使用馊水油作原料 称没在大陆销售

万达美食

最近，台湾“馊水油”地沟油事件愈演愈烈，康师傅等多家知名食品企业被卷入风波。日前，“康师傅”发布公告，承认其产品“精炖葱烧排骨汤面”中使用了馊水油作为原料的劣质猪油，而在中国大陆方面则不存在隐患。

“康师傅”9月14日下午发布公告，确认该公司产品使用了馊水油作为原料的劣质猪油。

这不是“康师傅”第一次卷入食用油安全风波。去年11月，中国台湾地区曝出橄榄油用铜叶绿素掺混造假的传闻，“康师傅”也深陷其中，魏家兄弟信誓旦旦表示，要用国际最高标准管控产品，魏家四兄弟之一的魏应充还主动向台湾食品GMP发展协会请辞理事长一职。

从业绩上来说，馊水油事件对“康师傅”在中国大陆的老大地位不会有大的冲击，因为涉事的产品根本算不上主力产品。

“康师傅”确认这次使用供应商劣质猪油制造的产品是“精炖葱烧排骨汤面”，由“康师傅”授权台湾味全使用“康师傅”商标在台湾制造和销售。记者到康师傅官方网站上查询，看到公司已经对此发出声明。该声明称康师傅在中国大陆制造及销售之所有方便面，并不涉及向台湾进口该等原料或产成品，不存在隐患。

“康师傅”是中国方便面市场的绝对老大，2013年方便面市场占有率达到44%，每年销售的方便面数量接近100亿包，卖得最好的是酸菜牛肉面和红烧牛肉面，油包里面主要是棕榈油，而不是猪油。

棕榈油可以工业化生产，价格便宜，猪肉使用量小，多由中小企业甚至个体户生产，在食用油市场是绝对的小众产品。中国每年进口数百万吨的棕榈油，主要是拿来生产方便面，用来油炸面饼或者加工油包等。