科学研究表明 喝罐装饮料会让血压升高

万达健康

喝罐装饮料会让血压升高韩国国立首尔大学医学院的洪润哲教授研究发现：用来包装软饮料罐头的内部涂层含有化学物质双酚A，可能会增加高血压和心脏病的患病风险。双酚A被广泛用于易拉罐和塑料瓶的封装内衬，先前的研究表明，这种化学物质会渗透到食品和饮料之中。研究人员选取了60名年龄在60岁以上的成年人，要求他们饮用盛放在玻璃瓶或易拉罐中的豆奶，并在饮用不同器皿盛放的豆奶两小时后，测量尿液中双酚A的浓度、血压值和心率。之所以选择豆奶，是因为它的成分不会引起血压升高。

研究结果显示：与饮用装在玻璃瓶中的饮料相比，饮用装在易拉罐中饮料的参与者尿液中双酚A的浓度增加了1600%，心率也发生了改变。研究人员称：每天喝两罐易拉罐饮料就会让血压升高5毫米汞柱，这一升高值会导致高血压或心脏病患者出现严重问题的风险增加。研究人员建议：消费者应尽量食用新鲜食品或玻璃瓶装的食品，减少罐装食品的使用。(安伟)