我们为什么一次次前往首尔？有人为了美食，有人为了变美，有人为了追星，也有人为了这里时尚的 生活气息，每个人总有一个探访首尔的理由。
以下是KLOOK编辑亲自踩点的首尔7个私房玩法，3家米其林，2个品牌Spa，1个明星咖啡厅和1个跑车满街跑的时尚街道，随便体验一款都能成为你再来的理由。 首尔美食 1.Jungsik 定食堂-米其林二星
Jungsik是大厨的名字，也是这家米其林二星餐厅的名字。开业于2009年的Jungsik以法菜的方式演绎韩国料理，这种创新又前卫的新派韩国菜很快闯出名堂，在2011年在美食荟萃的纽约开设了分店，并在2014年便获得纽约米其林二星的肯定。首尔这家也多年入榜亚洲50佳餐厅。
Jungsik 定食堂 韩国文化和料理通过法餐来呈现更显精致，又略带惊喜，用济州岛有名的橘子做成的冰沙，以济州岛地主伯伯为造型的甜品，济州特有的方头鱼，生拌牛肉，紫菜包饭，石锅拌饭……这些韩国料理中常见的菜式以令人耳目一新的姿态出现，在Jungsik用餐后，你会发觉，原来韩国料理还可以这么吃。
Jungsik 定食堂 地址：首尔江南区宣陵路158街11（서울특별시 강남구 선릉로 158길 11）
交通：地铁盆唐线狎鸥亭罗德奥站4号出口，步行3分钟米其林餐厅出了名难订座，而且在国外的话需要电话预订，又有担心语言、国际漫游等问题，那就在KLOOK上订位，在KLOOK APP上搜索：Jungsik
2. 大瓦房家（Keunkiwajip）-米其林一星
在首尔北村和景福宫附近，有一间韩国传统瓦房，名为“大瓦房”的韩国料理餐厅，有着40多年历史，连续两年获得米其林一星。每位食客都冲着他们家的酱油蟹而来，连蔡澜都赞不绝口。大瓦房选用的花蟹肉厚多膏，在秘制酱油的腌制下保持着鲜甜而又充满酱香。
大瓦房家酱油蟹 酱蟹的酱油来头不小，酱油在韩国料理的地位本就很重要，大瓦房的秘制酱油是由发酵工学博士的老板调配而成，据说，起初将蟹放入酱油中腌制是为了让酱油多点鲜味，但发现腌制后的蟹也是无比美味，于是开始专门经营酱油蟹的料理。 酱油蟹 店内的餐具由铜器制成，十分精致。一杯五味子茶开启这场酱蟹盛宴。肥硕晶莹的蟹黄布满整只蟹，十分诱人，蟹肉和蟹黄口感很嫩滑，鲜甜中带着微微的咸香，吃了一口之后根本就停不下来了。 酱油蟹 只吃这只蟹就已经很美味，蟹黄还可以配点米饭然后包着紫菜吃，又是另一种风味，就算吃剩个蟹壳也别浪费，把白米饭加到蟹壳里捞一捞，混合了蟹油和酱汁的米饭顿时变成极致美味，这样的拌米饭可以吃十碗吧。 酱油蟹 地址：首尔市钟路区北村路5街62 (昭格洞) （서울특별시종로구북촌로5길62 소격동 )
交通：地铁安国站1号出口
电话：+82-2-722-9024
营业时间：12:00-15:30、17:00-21:30
3. 南浦面屋(남포면옥)-米其林推荐
在2018年的首尔米其林指南中，有新一批出色的店铺登上米其林比必登推荐榜，其中一间便是已经营了40余年的南浦面屋。现在，这间北韩风味的餐厅已传给第二代掌柜来经营。
南浦面屋 店内装潢古色古香，一进屋就可以看到用中文写着的“南浦面屋”的牌匾，还摆有一排写有日期的腌制萝卜水泡菜的大缸。 南浦面屋 不要小看这些大缸，里面腌制的萝卜水泡菜是南浦面屋经营至今的独门秘方，韩料中，往往会有十分丰富的小菜，这间店除了常规的辣泡菜之外，还会提供每人一碗此店独特的萝卜水泡菜。这种萝卜水泡菜还是店里最有名气的平壤冷面的汤底，泡菜汁和肉块煮出来的汤底再加上传统味道的冷面，成为南浦面屋制胜料理之一。 南浦面屋 除了平壤冷面外，南浦面屋另外一种代表料理便是御腹铮盘。御腹铮盘，是在铜盘中盛满牛肉和蔬菜后加入高汤，边煮边吃的韩国传统料理。 南浦面屋 一大盘装满韩国本地牛肉片以及铺满蔬菜的铜锅，倒入香浓的底汤开始在炉上煮，看着高汤慢慢沸腾，锅中美食即可食用。 南浦面屋 在热气氤氲中，锅中牛肉，你一片我一片的，大快朵颐间，牛肉吃得七七八八，就可以追加一份冷面或者饺子，继续让这满是精华的汤汁被面条和饺子充分吸收。 牛肉 地址：首尔特别市中区乙支路3街24（서울특별시 중구 을지로3길 24）
交通：地铁2号线乙支路入口(Euljiro1(il)-ga)站1号出口，步行3分钟
电话：+82-2-777-3131
营业时间：(周一～周五)11:30～22:00(点餐截至21:30)、(周六、周日)11:30～21:00(点餐截至20:30)
4. 后Whoo SPA 论岘店
位于寸土寸金的江南区新沙洞的后Whoo SPA，地处优势，虽然地处闹市，但是整幢建筑比较优雅隐秘，有种隐于市的感觉。店铺走的是欧洲贵族风，设计非常气派。早上10点到晚上10点，你都可以前往进行面部护理或全身护理。因为这里隐蔽优雅，所以室内安静舒适，很多艺人都会选择到这里做个Spa放松一下。
后Whoo SPA 做护肤之前，会给你一份问卷了解你肌肤的情况，然后便开始70-180分钟的护理，护理结束后有一桌子的化妆品给你选择，还会给你小点心休憩一下哦。做完spa皮肤很滑嫩，上妆很贴。重焕光彩后，小仙女走路就可以继续去新沙洞该吃吃该喝喝了。
地址：首尔市江南区论岘洞27-2号2层（서울시 강남구 논현동 27-2번지 2층）
交通：地铁3号线新沙站1号出口直行3min至ID医院右转走到尽头靠左直走
采取预约制哦，在KLOOK APP上搜索Whoo SPA即可预约
5. Sulwhasoo雪花秀旗舰店
在首尔江南区新沙洞岛山大路一带，汇聚了全球知名的美妆、时装等奢侈品牌，2016年，雪花秀旗舰店进驻这里，成为韩国单一美妆品牌规模最大的品牌店。这是一间犹如艺术展览馆一样的旗舰店，值得专程拜访。 Sulwhasoo雪花秀旗舰店 在岛山公园的门口出来就可以看到了，还没进店，就已经被这五层高的建筑所吸引，由世界知名建筑设计师郭锡恩和胡如珊共同设计，以“提灯”为设计概念，外部以灰黑色为主，但一踏入店内，便被这遍布店内每个角落的黄铜所吸引，整个空间由高低深浅不一的黄铜网架划分出不同的空间，暖色调的灯光也让人十分舒适放松。
Sulwhasoo雪花秀旗舰店 这里不仅出售限量版的雪花秀产品，还有华丽高贵的礼盒，很多名人明星都会专程过来光顾。不过，最推介的还是到这里做一个雪花秀独特的Spa，虽然需要提前至少一个月预订，但是值得等待。
Sulwhasoo雪花秀旗舰店 在优雅的环境、舒适的音乐，安逸的空间中，身心得到放松，雪花秀的精护理慢慢唤醒每一个肌肤细胞。做完Spa后，还有一套雪花秀的产品供你补妆，以及一套人参茶和茶点供你休憩，相信来过一次的顾客，会从此上瘾。 Sulwhasoo雪花秀旗舰店 地址：首尔市江南区新沙洞650
交通：
-地铁3号线狎鸥亭(Apgujeong)站3号出口，步行15分钟
-地铁盆唐线狎鸥亭罗德奥(Apgujeongrodeo)站5号出口，步行15分钟
营业时间：10:00-21:00
6.Cafe.89 Mansion
咖啡和蛋糕，与午后是最佳搭配。“虽然花在枯萎，但希望这颗心不枯萎，随着掉落的花瓣，飘舞的这颗心，都是迷人地堆积起来的正午”，这句话的书写者，叫李钟硕，他是韩国人气演员，也是这间名为Cafe.89 Mansion咖啡店的老板。
Cafe.89 Mansion “Cafe 89”，代表的是李钟硕本人的出生年1989年。他本人对咖啡店十分上心，在ig上经常可以看到他分享在店内的日常，细致到，连店外的鲜花都是他亲自种植的。 Cafe.89 Mansion 这家位于新沙洞的Cafe.89 Mansion是独立的一栋建筑，有种满鲜花的庭院户外位置，也有一楼和二楼的用餐位，整间咖啡店由内到外都颜值爆棚，连咖啡店的服务员小哥哥都是大长腿的帅哥。
Cafe.89 Mansion 原以为是粉丝们打卡的“网红”咖啡店，但是尝过这里的咖啡和蛋糕后，即使你不追星也不看韩剧什么的，也十分推介你来这间咖啡店试一下这里同样漂亮美味的出品。人气产品是这里有着口感丝滑，颇具质感的红丝绒蛋糕（Red Velevet cake）。 红丝绒蛋糕 如果你不太嗜甜，推荐试一下柠檬蛋白霜泡芙（Lemon Meringue Choux），质感轻柔的蛋白霜犹如把云朵吃进口里的感觉，不甜腻，而有酸酸的柠檬味，十分开胃。 柠檬蛋白霜泡芙 除了下午茶外，这里还提供正餐，有brunch，三明治、米饭、意面、披萨等，但是要吃这些的朋友要注意光顾的时间，下午15:30-16:30是纯下午茶时间，不提供餐食哦。
地址：首尔新沙洞523-30 （서울강남구신사동 523-30 ）
交通：地铁3号线新沙站8号出口
电话：070-4112-5667
营业时间：11:00-22:00(不供餐时间15:30~16:30)
7.新沙洞林荫大道
首尔轻奢之旅可以始于此也止于此——只有700多米的林荫道，主干道种满了银杏树，步行其中十分舒适，这条街原本汇聚了很多小众品牌，令这条街道充满艺术与文化的气息。靠近富人区，所以在路上经常可以看到各种跑车。 新沙洞林荫大道 不管你是要去喝咖啡，做Spa都绕不开这条街，因为林荫道占据很好的地理优势，很多韩国本土的潮牌或生活馆，在这里和男朋友一起逛买逛买也不会闷到男友，因为这里也有很潮的男装服饰，还是一些生活杂货铺，喜欢生活、餐具那些的朋友在这里也可以淘到宝。逛累之后就去附近的咖啡店或Spa休憩一下，很方便。
新沙洞林荫大道 交通：地铁3号线新沙站8号出口步行约250m抵达
来源：KLOOK旅行灵感指南 凤凰旅游
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发表于 2018-7-11 16:07
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