冰冻巧克力香蕉球

一直就这么简单

简介：大热天，就想来点凉的，冰的，所以主妇这几天腾出空也做了个小冰食儿，哎呀，吃点真爽啊，这要天天不需要出门，就在家吃点喝点那就好了，可惜啊，每天还得顶着毒日头出去，这才七月啊，到八月会不会真的晒死人啊！
膳食食疗：香蕉是淀粉质丰富的有益水果，（因此不宜多吃，容易发胖）而从中医学角度去分析，香蕉味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，但脾虚泄泻者却不宜。凡事总有合理解释，香蕉性寒，根据“热者寒之”的原理，最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者，都可生吃蕉肉。正因为香蕉性寒，体质偏于虚寒者，最好避之则吉。例如胃寒(口淡胃胀)、虚寒(泄泻、易晕)、肾炎(也属虚寒)、怀孕期脚肿者，最好不要生吃香蕉。除非蕉肉经过蒸煮，寒性减退后才可进食。至于寒咳本不应吃香蕉，但将香蕉蒸熟再吃，则可接受。香蕉属高热量水果，据分析每100克果肉的发热量达91大卡。在一些热带地区香蕉还作为主要粮食。香蕉果肉营养价值颇高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1．2克、脂肪0．6克；此外，还含多种微量元素和维生素。其中维生素A能促进生长，增强对疾病的抵抗力，是维持正常的生殖力和视力所必需；硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消化，保护神经系统；核黄素能促进人体正常生长和发育。
主料: 香蕉(三根) 巧克力(300克)

制作流程：1:香蕉三根，主妇用的是皇帝蕉，是很小的那种


2:香蕉剥皮切成均匀的段，大概2-3公分厚度


3:一块巧克力掰成小块，放入锅中，小火


4:用铲不停搅动，使巧克力逐渐融化


5:待巧克力完全化成巧克力关火


6:把香蕉块快速放入巧克力汁中，均匀裹上巧克力汁


7:把裹好的巧克力香蕉球放入盘子上（这里主妇有点失误，盘子上应该事先抹一层油，这样冻完之后能比较容易取下来，这个冻的时间长点，后来一个个用刀铲下来费了点劲儿，而且背面的巧克力皮儿都掉了，所以要做的同学记得这一步先给盘子抹一点油可能会容易点）


8:如果有糖粒可以在巧克力上撒一些然后放入冰箱冷冻，冷冻时间一小时左右就可以，带巧克力皮完全变硬


9:取出来放碗里就可以一个个吃啦，主妇拍的时候还带着霜的，香蕉冻的也挺硬，吃起来冰凉的，还真别有风味



注意事项：主妇这次做的小冰食儿，还是很特别的哦，冰冻的巧克力外壳里面猜猜是什么呢？嘿嘿，是香蕉啦，看起来还蛮像巧克力冰激凌的，不过香蕉冻过之后加上点冰碴还真有点冰激凌的感觉呢！



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