长春宽城万达广场举行“餐饮商户消防知识竞赛”活动

万达广场社区

为有效推动和提高广场对餐饮商户的消防安全管理水平以及商户自身的消防安全意识，降低餐饮业态火情发生率，长春宽城万达广场于3月3日—4月1日，组织室内步行街餐饮商户、永辉超市、大歌星举办了“餐饮商户消防安全知识竞赛”活动。

活动主题为“增强消防意识，畅想平安人生”，活动分为三部分：3月3日—14日、17日—27 日，公司通过后厨现场讲解、演示、现场问题分析、观看案例等方式，两次组织餐饮商户从业人员进行全面覆盖的消防安全知识培训。内容包括：“三关一锁”闭店检查规范；灭火器、灭火毯的操作方法；厨房自动灭火装置手动、自动报警原理及油烟清洗标准；商户安全用电规范；火灾初期阶段的灭火演练；万达广场餐饮商户消防安全管理标准等消防安全知识。3月27日上午，公司组织35家餐饮商户、永辉超市、大歌星、商管员工餐厅进行消防安全知识竞赛的初赛，采用笔试形式，成绩前十名进入决赛。4月1日下午，开展了消防知识竞赛的决赛。竞赛采取必答题、抢答题、风险题以及互动等环节穿插进行，现场气氛活跃沉着，高潮迭起。最后，竞赛评选出一、二、三等奖各一名以及优秀奖七名。