“健康”零食也会让你长蛀牙？

万达健康

据英国《每日邮报》报道，家长们心目中的许多“健康”零食——苹果汁，葡萄干等其实都富含糖分，对儿童牙齿造成的伤害甚至比垃圾食品还要大，经常食用可导致严重的蛀牙。

很多父母为了让孩子不长蛀牙，给孩子喂养所谓的“健康”食物和饮料，但正是这些成为了蛀牙萌发的”温床“。43岁的妈妈佩尔就是如此。佩尔从来不给3岁的索菲亚吃糖果，取而代之的是女儿最喜欢喝的苹果汁。而当索菲亚向她抱怨下巴痛时，她不以为意，以为女儿正经历着磨牙期。结果疼痛并没有好转，带女儿去看牙医后却被告知索菲亚有严重的蛀牙，且需要做牙根管治疗。而平时喜欢喝白开水的儿子却没有蛀牙问题。佩尔十分自责，同时也很不解：水果汁也会导致蛀牙？

据卫生与社会关怀信息中心的最新数据，在2013—2014年间，英国5至9岁大约26，000名儿童因拔牙而住院，平均一周有500名儿童要拔牙。

工作于伦敦富人区一家私人外科诊所的Sturzenbaum博士表示：“家长们没有意识到，其实果汁比可乐含糖量更高，而且很多所谓健康的零食富含糖分，比如葡萄干、芒果、杏及类似品等。”

造成蛀牙有两个原因：一是腐烂。当口腔中的细菌与糖分发生反应时能形成酸，可软化和溶解牙釉质；二是酸的侵蚀，食物或饮料中的酸直接接触牙釉质从而腐蚀牙齿。加之虽然小孩牙釉质与成人的同样硬，但厚度较薄，这也使得孩子的牙齿更容易受到伤害。

Sturzenbaum博士说，用吸管杯喝果汁是长蛀牙的一个捷径。喝苹果汁相当于把你的牙齿浸泡在酸性汤里。这给牙齿带来了双重破坏，因为苹果汁既含糖又含酸。

在众多”健康“零食里，牛奶也位列其中。牛奶含有乳糖，有父母为了阻止孩子哭泣，常常会给孩子吸上一瓶牛奶，但这就给了小孩的牙齿和牛奶有了充分的接触，形成”瓶子中的蛀牙“，使牛奶中的糖分迅速侵蚀牙齿。

家长们或许认为小孩的乳牙迟早要换，长蛀牙也无所谓，但结果可能是坏牙相伴终生。牙科医生Druian博士解释，一种细菌导致蛀牙后可能会在口腔中扎根驻营，这会毁掉一个孩子的微笑；此外，在5岁和9岁时，乳牙和成人的恒牙会同时存在，侵蚀乳牙的细菌也会对恒牙发起进攻。

拉曼贝迪教授（Professor Raman Bedi），伦敦大学国王学院牙科公共卫生顾问和全球儿童牙科基金的董事长建议，儿童应该学会正确的刷牙方式，每天至少两次使用含氟化物的牙膏。

Sturzenbaum医生则建议父母应给孩子多喝水，而不是用果汁代替，并少吃零食。她还表示，在孩子八岁前父母都要为他们刷牙。一天刷两次，每天应至少持续两分钟。此外，她提议孩子们从四岁开始用牙线，至少每年看一次牙医。