《恋上美食恋上你》第13节：面包里的初恋

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张一鸣坐在长椅上，望着那家白色的有着落地玻璃窗的面包店，想起在他和莫雪莉相识第一百天时，他们又去了那家面包店，当时莫雪莉显摆地给他介绍面包的由来：“传说公元前2600年左右，有一个做饼的埃及奴隶，一天晚上，他做饼时睡着了，夜里生面饼开始发酵膨大。等到奴隶一觉醒来时，生面饼已经比昨晚大了一倍。他怕被人发现，连忙把面饼塞回炉子里去，没想到烤好的饼又松又软。就这样埃及人发现了酵母菌，并进一步进行实验，成了世界上第一代职业面包师。”

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光景飞逝，回忆绵长。还有那次雪莉生日，她吵着闹着要吃最正宗的丹麦凯茵古拉面包，张一鸣跑遍了几乎整个北京城，终于在一家丹麦人自己开的面包坊里找到了——那是一种类似扁平蝴蝶结的面包，制作时在面包师会在生面上涂满黄油和杏仁酱，上面挤满奶蛋羹，再撒上经朗姆酒浸透过的葡萄干，之后一边拉面一边小心地将面团打成蝴蝶结烘焙。因为工序麻烦，做这种面包的面包师经常凌晨就起床了。这种面包成型后看上去外酥里嫩，外皮焦脆喷香，内里绵软幼滑，还散发着浓郁的杏仁及葡萄干香气。张一鸣忘不了，当他打开那个盒子，露出直径大概50厘米，插着小小而庄重的丹麦国旗，结着漂亮彩带的“点心之王”时，雪莉那惊喜和感动的表情。

张一鸣看着高远的天空，漆黑的夜幕上点缀着一闪一闪的星星，向散落在脑海深处的记忆。还记得那次，雪莉发高烧，吃不下东西。“你不吃东西病怎么能好呢？来，听话啊，就吃一口。”张一鸣从食堂带回来清汤寡水的西红柿鸡蛋汤面，哄劝着雪莉。雪莉眨眨眼。撒娇道：“一鸣，你猜我现在想吃什么？”“还能是什么，面包呗。”张一鸣笑了，想想道：“也罢，只要你能吃东西病就好得快，说吧，你想吃什么面包？我去给你买！”“我要吃黄金面包，就是上次在那家面包店里看到的一棱一棱的南瓜型的大面包，据说是18世纪从意大利维罗纳市某个贵族公馆流传出来的，大量的鸡蛋与黄油使得切开的断面暄软而又不失紧绷，咬起来口感一定很丰富。哦哦，还有，别忘了那种辫子形状的面包，据说起源于瑞士，就是表面上撒了杏仁片和米雪糖的那种三节式面包！”“小吃货！”张一鸣笑着刮刮她的鼻尖。

对，最难忘的还得是那年的圣诞节。那是他们认识的第一个圣诞节，晚上张一鸣打算拿出他一个月的生活费请雪莉去吃好的，但是这丫头，既不吃西餐，也不选日料，单单要去三里屯一个小胡同里的什么面包店，说是德国人开的，她要吃圣诞专属的杜雷斯顿圣诞面包。那里人气颇旺，为了这个面包他们足足排了两个小时的队，“冷不冷？”张一鸣哆嗦着问莫雪莉。“还好。”莫雪莉强颜欢笑，但是也冻得瑟瑟发抖。“那咱不吃了吧？”张一鸣请示。“不行！我一定要吃！”小小的身躯为了吃个面包，居然能迸发出如此的能量，张一鸣竟被莫名感动了，他解下自己的围巾系在莫雪莉脖子上，说：“好，那我陪你，不论多久，我都陪着你。”那天具体排了多久的队，张一鸣已经记不清了，但是他清楚的记得那个圣诞面包的模样——长方形的粗棒状，上面覆盖着一层如雪的洁白的糖霜，英文名字叫“Stollen”，意思是“耶稣的摇篮”，也有人说它是“包裹耶稣的那块毯子形状的面包”。嗯，是了，那味道张一鸣也记得，因为加入了大量的白砂糖和黄油，所以口感极为甜蜜浑厚，而内馅则填充着葡萄干，柠檬皮等各种水果干，在人刚刚觉得有些甜腻时，这抹果香更显得格外清新。

除此之外，还有日本口味的抹茶红豆面包、汤种豆沙包、巧克力号角面包；德国口味的裸麦混合面包、香草钱袋面包、绳结肉桂面包；美国的多纳圈、百吉饼、香肠面包……

那时的天空是蓝的，云是白的，面包是香甜的，他们一个爱笑，一个爱闹，他们还一起去买了两个玻璃瓶子，一个用来装他们之间的快乐回忆，一个用来盛他们之间的悲伤吵架。但是整整三年，他们没有吵过一次架，没有说过一次分手，那其中的一个瓶子，直到最后一刻，都是空着的。他们成为了当时那个学院里的一对模范情侣。可是美好的事情总是这样，快乐刚刚开始，悲伤就潜伏而来。

大四下学期，当张一鸣为找工作忙的焦头烂额的时候，他突然从同学那里得知莫雪莉要出国了，护照、签证甚至是机票都已经办好了！从同学和他的对话中，张一鸣悲哀地发现，所有的人都知道了，只有他，莫雪莉最亲近的他，是最后一个知道这个消息的！

他像只愤怒的狮子，不顾一切地找到莫雪莉，询问她为什么要瞒着他，他以为她可以给他道歉，可以给他一个合理的解释，但是莫雪莉，什么都没有说，只是将那两个有关他们过往点滴的瓶子交还给了张一鸣。

就这样，他眼睁睁地看着她从自己的视线里消失，走的匆匆忙忙，一干二净，就好像她从来没有来过他的世界。但是张一鸣清楚，她其实是来过的，而且来了就没走，她一直在张一鸣的心里，直到她成为他的心伤。（连载进行中）

       来自：人民网-食品频道