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帅哥老板“哐哐”地放了什么东西在张一鸣他们的餐桌上，吓了张一鸣和孔曼琳一跳。还是张一鸣率先缓过神来，他定睛一看，帅哥老板放在他们桌上的是两道凉菜。可是似乎老板心里有什么不满和怒气，他放盘子的动作很大，几乎是把盘子摔在了桌上，有切成方丁的食材从其中一个盘子蹦了出来，滚到了地下。张一鸣不解地抬头望向帅哥老板。
图片源自网络
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“本店免费送的。”帅哥不看他，依旧酷爆了的样子，道：“这道是花心萝卜，这道是一脚踏两船。”
“帅哥，你等等。”张一鸣急忙叫住他，语气依旧平和，甚至还带着礼貌的微笑，道：“你这两道菜名字起的还有点意思。”
“看人下菜而已。”帅哥眼皮都不抬，转身欲走。
“站住！”张一鸣有点生气，他道：“自打我们进了你的店，你就吊着一张脸，跟谁欠了你五百万是的，现在阴阳怪气地送了我们两个这样奇怪的凉菜，你是不是这儿，”张一鸣指了指自己的脑袋，比划道：“受过刺激？”
帅哥眉头紧蹙，眼睛里似有隐隐怒火，他正欲说话，就听见有客人喊他：“老板，打包，结账！”
“成！马上来！”帅哥应了一声，不再看张一鸣，自顾自走了。
张一鸣略微有点尴尬，他坐下来，询问地看向曼琳，曼琳则耸耸肩，夹起那道“花心萝卜”里的一块萝卜丁，吃了一口，就道：“挺好吃的呀。”
张一鸣无奈地笑笑，也夹起一块，评价道：“嗯，这老板别看举止怪异了些，但是却是个地道的老北京人。”
“你怎么知道的？”曼琳好奇地瞪大了眼。
“你看这凉拌萝卜里用的两种萝卜，这红色的是‘心里美’，这青白色的是青萝卜，一般老北京人最爱吃这两种萝卜，或者用来做汤或者用来炒菜，但是更喜欢生吃它们。在《骆驼祥子》里有个场景，就是祥子从屋外进来，边走边吃着个青萝卜，他看见虎妞在，招呼虎妞吃，虎妞嫌弃辣，问他为什么不挑个红瓤的‘心里美’，祥子说青萝卜败火。而那时候的老北京人中还流传一句话，叫‘吃萝卜赛梨’。”
张一鸣说着，又吃了一块，细细品味过后，接着道：“他调的这个芝麻酱，里面还有黄酱的味道。一些传统的老北京人在做炸酱面的炸酱时，放芝麻酱的同时还放黄酱，这样酱香味道更浓郁，色泽也更好看……嗯，这家伙还改良了…..这里面有柠檬的味道，可能是用的柠檬水泻的酱，柠檬的清新酸透在无声无息之间化解了舌尖上芝麻酱的油腻，吃起来不厚重很跳跃。”
“这个一脚踏两船是什么……”张一鸣和曼琳同时看向帅哥老板送的另外一道“怪异菜”，方形的白瓷盘上，是四个卤制的鸡爪，旁边还有两个方形的小碗，盛着一甜一咸两种酱料。
张一鸣拿起一支鸡爪沾上一些咸酱，送入口中，只觉得口中顿时软糯弹牙，鸡爪的“掌中宝”很是肥厚饱满，卤制的既不干柴又不腻咸，比牛蹄筋绵软比糯米糕硬挺，让人忍不住一下一下咀嚼。而恰在此时，咸味酱料的口感也蔓延上来了，是蒜泥酱，只闻得到蒜泥的香气而没有大蒜那种令人不快的气味……“别看是盘小小的蒜泥酱，个中也是有乾坤的。”张一鸣优雅地吃完擦擦嘴，道：“很多人好奇为什么自己调制的蒜泥酱不像饭店里那样香气很浓。其实是因为他们缺了一道工序——制作蒜泥酱的蒜末，一半是生的没错，但是另一半，一定要用滚油炸透，然后再调和在一起，如此得出的蒜泥酱才好吃。”
“那我尝尝这个酱。”曼琳看着张一鸣一副陶醉的样子，也拿起一个鸡爪，沾上些粉红色的甜酱，“是苹果酱，清甜的果香裹挟着入口即化的绵软肉质，闭上眼，就好像躺在果园里一样，身心都慢慢地融化了的感觉。”
“你慢慢吃，我去个洗手间。”张一鸣示意她。
洗手间在小店的另一边，与他们的桌子有一墙之隔。当张一鸣从洗手间出来，正欲转弯回到自己的桌边，就听见墙那边有对话声，开始张一鸣并未在意，但听着听着突然让他心惊肉跳：
“高飞，你上这么两盘菜恶心谁呢？”
“甭，我哪敢恶心您哪！刚才谁装模作样地问‘治大国，若烹小鲜’什么意思？别逗了好吗，这是你起的店名，你不知道什么意思？！”
“我知道了，你是觉得我这么快就有新男朋友了，你嫉妒，难怪从一开始你就在这儿甩脸子！”
“刚才那个就是你妈眼中的金龟婿？”
“那天吵架的时候是你让我滚的，还让我有本事分分钟找一个你看看，对吧？”
“孔曼琳！你怎么好赖话听不出来呢，吵架的话你也信啊！我这边是跟你吵架了不假，你也用不着转手就答应你妈的相亲要求吧，是，你妈现在对我是不满意，我就是一餐馆小老板，给不了你妈要求的五环以内的房子、20万的车子。但是我有手有脚，只要努力，这些时间都会给我的！”
“你知道我不是那种嫌贫爱富的人！我爱的是你的体贴、责任心、正直、积极！哦，还有你烧的一手好菜……我爸妈那边整天为了拆散我们费尽心思，这个时候我们应该同仇敌忾……”声音已经带上了哭音，再也说不下去。
“同仇敌忾是对敌人！他们是你亲爸妈，最多用同心协力就行了……你走了以后我也反思了好几天，我也有做得不对的地方……我可痛苦了！真的……对不起，亲爱的，你别哭啊，乖，一会给你做你最爱的……”另一个声音柔软下来。
听到这里，张一鸣觉得天旋地转，他脆弱的心脏hold不住了。居然！居然这家善烹小鲜的帅哥老板就是孔曼琳的男朋友！简直太TMD毁三观了！！
“你俩觉得拿别人当自己的爱情调味料很好玩是吧？”张一鸣强忍着心头熊熊燃烧的小火苗，走出来冷冷地问。
“一鸣，”曼琳回过头看见他，吓得花容失色，忙擦干眼泪解释道：“对不起，这件事情是我不好，我利用了你……我就是想气气高飞，前些天我俩吵架来着……”
高飞赶忙把曼琳拉到他身后，挡在张一鸣面前，道：“对不住啊，哥们儿，我女朋友不懂事儿特幼稚，你要杀要剐冲我来，我吭一声都不叫爷们儿！”
张一鸣看看他俩情真意切的样子，坐下来，咕咚咕咚灌了大半壶柠檬茶，又稳定了下自己的心跳血压脉搏，才洒脱道：“算了，刚才我都听见了，我看你们俩也不容易，既然心里都有彼此就好好在一起，好好说服自己的家人！祝你们终成眷属！”
说着，张一鸣起身离开。
“一鸣哥哥！”曼琳有些担心，小声地叫道。
张一鸣笑笑，回头看着这对年轻人，对高飞推心置腹地道：“好好干，凭你的手艺和心性将来一定能有所作为！”（连载进行中）
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发表于 2014-6-3 13:55
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