《恋上美食恋上你》第79节：橘子洲头的结局

万达美食 · 发表于 2014-8-15 16:24

“莞尔，快下来！”苏茂着急。“莞尔……”苏天洋和张一鸣诧异。“各位评委，请听我说一句，就一句！”苏莞尔对评委们道：“虽然按照比赛制度，我们橘子洲头输掉了，但是希望评委能让我们把最后一道菜做完，让厨师完成他的作品，是对美食最大的尊重！”

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“这位观众不要太激动，比赛就是比赛……”主持人想圆场。

“她说的对，不管比赛结果如何，还是让双方把最后一道菜做完吧。”台下，邵子龙开口了。他神情高深莫测，让人猜不透他在想什么。

比赛于是继续下去。

张一鸣和苏天洋虽然面上没有什么起伏，但是神情皆有些凝重。苏莞尔在经过张一鸣身边时，迅速低声道：“一鸣，胜负输赢都不重要了，重要的是，你一定要把你的美食思想表达下去！”

张一鸣深深看着苏莞尔，他的心底涌上一种悲壮决绝的情绪，但是却无法表露出来，千头万绪的感情和纷繁复杂的念头最终只是化成一个重重的点头。

他和苏天洋各自准备着，苏天洋将主要的食材都麻利地切成水灵灵的嫩丝，同时点火起锅。而张一鸣则认真地调配着碗汁。两个人做的心无旁骛，全神贯注，格外振奋，一时之间，竟好像不是在进行一场既定的输掉的比赛，而是在做一件精美绝伦、举世无双的艺术品。

两盘鱼香肉丝出锅，之后被分餐在精致的器皿里。

“这道鱼香肉丝，味道简直绝了！”只尝了一口，谭生波就看向张一鸣，高声道：“这道菜是怎么做的？为什么味道如此好？”

虽然输了比赛，但是张一鸣仍然保持着从容不迫，他不卑不亢道：“鱼香肉丝必不可少的原料除了四川泡椒以外，还有醋和糖。刚才已经向各位评委介绍过，我这次是以水果入菜，因此我并没有放醋和糖，而是用柠檬和酸梅豆榨汁代替醋，用荔枝蜜代替糖。”

“能够懂得食物间转化的灵感，并且有所创新，真是美食界难得一见的人才！”老曲江和老佛爷都由衷点头，同时道：“这道鱼香肉丝口感如此清新别致，我们一致投它一票！”

“嗯，这道菜的味道确实够创新，有点思想，比帝雅集团这道正统鱼香肉丝更加让人眼前一亮。”余浩声不冷不热地说道。

“一鸣，这道菜虽然也是水果入菜，但是它比前两道菜的巧妙之处就在于你转化的天衣无缝！”萧如清面露得色。

之后他惋惜地道：“之前的豆腐也好，土豆也罢，虽然你做的也是耳目一新，但是终究没有将食物的辅料完全融合在一起，是以水果仿佛是生硬地凑上去的，是画蛇添足；但是这道鱼香肉丝，当水果完全替代了调味的醋和糖，却使得食材的味道如同浑然天成，同时又增添了你的新意在里面。如果刚才的两道菜，你都能将水果用的如此极致，那么今天，你赢定了！”

比赛就是比赛，规矩就是规矩。

“我们宣布，此次美食对阵的胜利方是——帝雅集团！”主持人款款上前，宣布道：“但是，经过我们评委的一致表决决定，给予橘子洲头以及张一鸣先生个人——‘美食创新大咖’的称号。”

“对不起，茂叔，我……”下了台，张一鸣懊丧地站在苏茂面前，他觉得这是他一生中最难过的时刻。

“没关系，孩子。”苏茂却是出奇地平静。

“各位，今天我们还请到一位重要的嘉宾来给我们讲话，现在请大家用热烈的掌声欢迎她，她就是——帝雅集团的总裁邱薇女士！”主持人在台上大声道。

看到走上台的邱薇，苏莞尔低呼一声。那个邱薇，不是别人，正是苏莞尔在飞机上遇到的、后来找到橘子洲头和苏茂长谈的女士！

邱薇温文尔雅地笑笑，站在台上对媒体们寒暄了一番，又说了一番感谢评委的客套话，才切入正题：“橘子洲头我们虽然会收购，但是刚才我跟董事会已经协商过了，如此出色而且能人辈出的湘菜馆子，我们打算保留这块招牌，将橘子洲头开发成未来我们帝雅的一大餐饮连锁品牌，届时将聘请橘子洲头的原掌门苏茂师傅和他的儿子苏天洋继续管理橘子洲头，行使一定的独立权。”

一语既出，四座皆惊。就连邵子龙，都是微微楞了一下。

一时间，众人的议论声不绝于耳——“这邱薇和橘子洲头什么关系啊”、“这家的湘菜得是有多好吃，连帝雅的掌门都肯高抬贵手”、“真是撞大运啊，进了帝雅集团还能保留自己本家招牌的，恐怕就只有这橘子洲头一家了”……

苏莞尔兄妹包括张一鸣在内，一时之间都有些如坠五里云雾，搞不清邱薇葫芦里卖的是什么药，只有苏茂，波澜不惊地微微笑着。

“恭喜啊，莞尔，不知道这算不算死里逃生呢？”邵子龙首先反应过来，他走过来看着苏莞尔的眼睛道。

“怎么，你竟不知道这件事情么？”苏莞尔诧异。

邵子龙摇摇头，道：“临时变卦，这不是母亲的处事风格。”

“哼，那又怎样，你还不是收购了我们的橘子洲头，这下你满意了吧？！”苏天洋瞪着邵子龙。

比赛结束后，帝雅集团旗下一家高端官府菜的私人宴会厅内。邱薇以及邵子龙宴请了苏家三口和张一鸣。

邱薇让人斟上红酒，先开口道：“来，我提议大家举杯，先为今天我们的合作干一杯。”

苏家兄妹和张一鸣都没有动的意思。还是苏茂命令道：“莞尔，我身体不好，你替我敬你邱阿姨一杯。”

“爸，你难道是忘记了，他们帝雅收购了我们橘子洲头吗？！”苏莞尔虎着脸。

苏茂粗声道：“我没忘，但是你应该知道，愿赌服输！更何况，如果不是你邱阿姨，在这场收购里，我们的结局本不会如此的！”