《恋上美食恋上你》第92节：再见，张一鸣

万达美食 · 发表于 2014-9-3 11:41

“一鸣，谢谢你答应我的要求。”张一鸣和莫雪莉拎着买回来的食材气喘吁吁爬上楼梯，站在张一鸣家门外时，莫雪莉突然冒出一句。“别客气，你能决定开始新生活，我也为你感到高兴，给你做饭饯行算得了什么！”张一鸣找到钥匙打开了家门。

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“今天打算给我做什么好吃的？”莫雪莉跟着张一鸣进了厨房，笑吟吟地问，回美国的机票是明天的，她和张一鸣在一起的时光，现在要开始倒计时了，是以她格外珍惜。

“喏，全是简单易学的快手菜，我把窍门也交给你，回了美国以后你想吃，就可以自己做了。”张一鸣把番茄、土豆、大鱼大肉一一拿出来清洗。

“我们先把鱼处理一下，这是鲤鱼，所以背上有两条制造腥气的白筋，宰杀时注意把这两条白筋抽掉，做熟以后就不会有腥味了，刚才我已经叮嘱超市的人帮我们收拾妥了，进一步的去腥只要在冷水里倒入少量的醋和胡椒粉以及月桂叶，然后把鱼放在里面浸泡一会，就可以了。”张一鸣一边向莫雪莉解释，一边手脚麻利地处理着。

莫雪莉笑道：“糖醋鱼在美国我还真是很难吃得到！”

张一鸣也笑：“对哦，忘了美国人是不吃这种有细小刺的河鱼的，他们比较偏爱三文鱼。所以啊，你今天要多吃点，否则再吃到不知是何年何月了！”

莫雪莉一边找出一个碗，将几个鸡蛋打在碗里用筷子搅合着，一边笑嗔道：“现在科技这么发达，我想回来还不是分分钟的事！”说罢，又“威胁”道：“我可是你小说及剧本的投资人，你可要仔细地改剧本、写小说、参加推广活动，要是让我知道你偷懒，我就突然袭击飞回来，当心你家苏莞尔吃醋！”

张一鸣面上露出个害怕的神色，莫雪莉得意洋洋。“哎呦，你这真是不会烧菜啊，有你这样打鸡蛋的么，一会左边一会右边的，拿过来！”张一鸣一把夺过莫雪莉手中的碗筷，然后自己麻利地顺着一个方向哗哗哗搅合起蛋液来，明晃晃的蛋液借着惯性绕成一条金黄色的带子，分明是流动的液体，被挑高之后却一滴未溢，全都完好地进入到又一个环绕轨迹中。

之后，张一鸣又将里脊肉切成细丝、将番茄切成滚刀块。之后他对莫雪莉道：“帮我拿这个大碗接半盆凉水。”说话间，他手中的刀快速移动，将土豆也切成均匀的细丝。

“接水干嘛？”莫雪莉端着碗问道。

“哥教你一招，”说着，张一鸣把切好的土豆丝用刀面一托，将切好的土豆丝下入水中：“土豆丝切出来后要记得泡在冷水里，一是为了防止土豆变色，二是因为土豆含大量淀粉，用水冲泡一下再炒不会糊锅。”

“哦哦。”莫雪莉点头，她看着张一鸣认真准备葱姜蒜、油盐味精等一众辅料的侧影，眼睛不自觉地湿润起来，这个男人，面前这个男人，她曾经深爱过，他们相识在青葱岁月，那时候他率真、稚嫩、不羁，但现在却是成熟、稳重、深沉，他的眼角有了若隐若现的皱纹，若干年后他还会头发花白，他像年少的他，却不是年少的他，时光变迁，终究带走了她记忆中的那个青涩少年。

“一鸣。”这样看着，莫雪莉唤出了声。

“嗯？”张一鸣头也没抬，继续认真地处理着手里的食材，他将四川特有的泡辣椒切成细碎的末。

“你，一定要幸福。”莫雪莉深吸一口气，容色平静道。想起苏莞尔的字字句句，她决定了：再见，一鸣。她终于还是把那句“我爱你”掩藏在心底。

张一鸣停止了手上的动作，深深看着她。

莫雪莉装作没看见，向已经烧热的锅中倒入鸡蛋液，蛋液遇到高温瞬间开始凝固成型，“加点醋，既能给蛋去腥，还能让蛋更松软。”张一鸣回过神，在旁补充道。

看着莫雪莉像所有第一次下厨的人那样，笨拙而又心惊胆战，炒菜时躲得离油锅越远越好的架势，张一鸣笑笑，道：“我来吧，你看着就好了。”之后他熟练地将西红柿也下入锅中翻炒，不多时，一盘色香味形皆佳的家常菜就出锅了。

“下一个做什么？”莫雪莉无助地问。

“鱼香肉丝。”张一鸣一边答话，一边操作，他将切好的肉丝滑入烧热的锅中，待肉变色后，又放入一众辅料，再将事先准备好的泡椒碎、姜末下入翻炒，起锅之时加入糖、醋、盐炒均匀。

莫雪莉在一旁看着张一鸣将鱼香肉丝装盘，闻着浓郁而正宗的鱼香肉丝味，叹道：“你的动作真是太连贯了！我听人说，这鱼香肉丝的碗汁难调，你居然都不事先准备，随手抓起多少就是多少？”

张一鸣得意地笑：“碗汁放多少料我心中有数，这叫熟能生巧，习惯了就成了下意识，是自然而然的，生活中很多事情都是如此！”

莫雪莉点头道：“感情也是如此，有时候你习惯了一个人在身边，她在时你不以为意，一旦她不在了，你才会发现她是不可或缺。”

张一鸣身形一顿，点点头，他心里有些发堵，有些难过，鼻子有些酸，是以赶忙掩饰道：“来，做糖醋鱼吧，之后再做个青菜，就可以开饭了！”

“为什么先放糖？”莫雪莉看着张一鸣将炸过的鱼放入锅中烹制时，问道。

“先放糖，后放盐是有讲究的。如果先放盐就会促进菜肴中蛋白质凝固，这样就吃不进糖分，造成外甜里淡。”趁着鱼收汁入味的时候，张一鸣解释道。

终于所有的菜肴都做好，看着色香味俱佳的食物，张一鸣心满意足，招呼道：“莞尔，端菜，吃饭！”话一出口，他才意识到叫错了名字，顿时颇为尴尬地愣在原地。

莫雪莉恍若未闻，只是默默将菜摆好，两人坐下来。她才道：“一鸣，对不起。”

张一鸣问：“为什么要说对不起？”

莫雪莉道：“都怪我，要不是因为我老借机靠近你，就不会让莞尔误会，她也不会和你分手，不会一气之下跑去欧洲。”

张一鸣摇头道：“不能全怪你，还要怪我态度不够坚决。也怪我和莞尔……我们之间对彼此不够信任——她怀疑我们，我也曾怀疑过她和邵子龙。闹到今天的局面，不是谁一个人的责任。”

莫雪莉诚恳道：“一鸣，过去我以为我对你的爱远在苏莞尔之上，但是那本日记让我触动很大——她那样清楚地记得你的每一句话、每一个动作、你们在一起的点点滴滴。莞尔一定很深很深地爱着你，这让我自愧不如。”说着她起身拿了两只红酒杯倒上红酒，一杯递给张一鸣道：“我回去以后想了很久才明白，我要的不是你的爱，是对多年前失去的感情的交代。你和莞尔分开不是因为不爱，只是你们还需要时间去信任彼此。一鸣，从生到死，呼吸之间；从迷到悟，一念之间；从爱到恨，无常之间。现在我顿悟了，你呢？”

张一鸣始终无语。他与她因为一杯豆浆而开始得啼笑皆非，因果错落，输掉了缘分后的他真的能重新遇到她吗？

“说些高兴的事吧。”张一鸣振作道。

莫雪莉于是问道：“想好小说的题材和名字了？”

张一鸣点头：“我会以我和莞尔为蓝本，写一个都市男女因食物结缘，因食物生情的故事，结局……”

“必须是个大团圆结局！”莫雪莉霸气道：“叫什么名字？”

“《恋上美食恋上你》。”

“好，那预祝《恋上美食恋上你》大卖，票房飙高，你和莞尔破镜重圆！”两人碰杯。（连载接近尾声，本周将放出大结局）

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